La fine della stagione delle drupacee è imminente: secondo il rapporto di mercato BLE della settimana 37, le consegne di pesche e nettarine sui mercati tedeschi sono state limitate e la qualità è in alcuni casi diminuita. In termini di importanza, le offerte spagnole hanno dominato, seguite dai lotti italiani e francesi. Le scorte di prodotti spagnoli sono diminuite in modo significativo. Le importazioni turche hanno integrato il commercio e continuato a dare il tono a Berlino. Inoltre, sono state in grado di preservare il loro volume e valore.
Platerina (nettarina piatta) e Paraguayo (pesca piatta) spagnole e francesi hanno completato la gamma di prodotti in offerta. Nel corso della settimana, alcune origini si sono ritirate occasionalmente dal mercato e non tutte le qualità sono state disponibili nel fine settimana. Anche l'interesse è risultato limitato ma, nonostante la ridotta disponibilità, è stato facilmente soddisfatto. Non ci sono state grandi variazioni nei prezzi: nella maggior parte dei casi, le quotazioni sono rimaste ai livelli precedenti. Tuttavia, ci sono stati alcuni aumenti di prezzo legati ai volumi. "Dall'altra parte, sono stati disponibili anche prodotti di qualità inferiore rispetto all'offerta".
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Mele
Elstar, Delbarestivale e Tenroy dalla Germania hanno costituito la base della gamma. Boskoop, Cox Orange e Braeburn hanno guadagnato importanza. Anche Pinova, Santana e Holsteiner Cox sono state sempre più rifornite. Italia e Francia hanno dominato la scena con Royal Gala e Granny Smith.
Pere
I prodotti italiani hanno dominato seguiti, in termini di volume, da quelli turchi e tedeschi. Paesi Bassi e Belgio sono stati i principali fornitori di Conference, ma nel complesso sono stati solo complementari. Anche i prodotti spagnoli e francesi sono risultati solo sporadici. Le Santa Maria turche hanno avuto maggiore rilevanza.
Uva da tavola
Si è osservata una sufficiente disponibilità su tutti i mercati. Le offerte italiane hanno prevalso: Italia e Michele Palieri hanno costituito la base della fornitura. La Turchia ha inviato principalmente le Sultana. La quotazione della prima Red Globe è stata ad Amburgo di 12 euro per 5 kg. La Muscat de Hambourg è arrivata di recente dalla Francia, a un prezzo di 4,20 euro/kg nella città anseatica.
Susine
La disponibilità è risultata notevolmente limitata. La Hauszwetschge nazionale, la Presenta e diverse varietà di prima qualità hanno avuto il ruolo principale. La Stanley è stato scaricata da diversi Paesi dell'Europa orientale, principalmente destinata alle panetterie. In generale, la qualità dei frutti non è sempre riuscita a soddisfare pienamente le aspettative.
Limoni
Ha dominato l'Eureka sudafricano, con consegne da Uruguay, Argentina e Spagna a integrare il commercio. L'offerta non è stata particolarmente forte. Di conseguenza, i venditori sono stati in grado di aumentare le loro richieste in modo selettivo: a Berlino, ad esempio, sono stati richiesti fino a 45 euro per cartone da 15 kg.
Banane
Le opzioni di posizionamento si sono sicuramente ampliate. In particolare a Monaco, la domanda è migliorata dopo la fine delle vacanze estive. Il prodotto a marchio è diventato leggermente più costoso.
Cavolfiori
Le offerte nazionali hanno chiaramente dominato il mercato. A integrazione, le offerte dai Paesi Bassi e dal Belgio. A Monaco sono stati disponibili i lotti austriaci e a Berlino quelli danesi. I prezzi, già alti, occasionalmente hanno teso al rialzo.
Lattughe
Ovviamente hanno dominato i lotti nazionali. Inoltre, sono state disponibili la lattuga iceberg olandese, quella spagnola e solo lotti di lattuga belga. La qualità non è stata sempre convincente. Ad Amburgo, ad esempio, le condizioni delle lattughe iceberg nazionali hanno lasciato molto a desiderare.
Cetrioli
I fallimenti dei raccolti hanno portato a una scarsa disponibilità a Monaco. Ciò ha avuto un impatto sui prezzi che, in alcuni casi, sono aumentati notevolmente. In alternativa, i venditori hanno fornito offerte greche e spagnole, che sono state disponibili solo in piccoli calibri e hanno potuto essere rapidamente soddisfatte, grazie ai loro prezzi bassi.
Pomodori
La commercializzazione è stata piuttosto tranquilla. I lotti olandesi e belgi hanno prevalso in un'ampia offerta. I primi lotti turchi di pomodori sono arrivati ad Amburgo e Berlino, ma questo non ha avuto alcun impatto sui prezzi. Ad Amburgo sono previste consegne spagnole su larga scala.
Peperoni
Le consegne olandesi hanno dominato rispetto a quelle polacche e turche. I lotti belgi, spagnoli e nazionali hanno avuto solo un carattere complementare. In particolare, la presenza di offerte spagnole è aumentata, il che ha avuto un impatto negativo diretto sulle quotazioni dei concorrenti ad Amburgo.
Fonte: BLE