Durante Interfresh Eurasia, dal 26 al 28 settembre, l'industria frutticola turca si riunirà presso il Centro Esposizioni di Smirne. Essendo uno dei più importanti mercati di vendita per l'industria turca dell'esportazione, la fiera è anche tradizionalmente un importante luogo di incontro per le aziende turco-tedesche per scambiare idee con fornitori e clienti in loco. In vista dell'edizione di quest'anno di Interfresh Eurasia, abbiamo parlato con diversi partecipanti turco-tedeschi dello sviluppo dell'evento di tre giorni e dell'edizione di quest'anno.
Nuova sede a Smirne
Negli anni precedenti, la fiera si è tenuta ad Antalya, nel sud-ovest della Turchia, nel cuore di un'importante regione di coltivazione. Quest'anno, invece, il team organizzativo ha optato per la città portuale di Smirne, a quasi 500 km a nord-ovest. Per le aziende con sede nella roccaforte frutticola di Antalya, il cambio di sede è piuttosto svantaggioso. "Per la prima volta non saremo espositori, perché Smirne è troppo lontana da Antalya e siamo nel bel mezzo della stagione dei fichi", afferma l'espositore Tufan Ünal di Meta GmbH.
Anche l'azienda Fresh & Cash, con sede a Wuppertal, ha deciso di non avere un proprio stand questa volta, dopo aver partecipato l'anno scorso. "La fiera è principalmente una vetrina, quindi uno stand proprio non è necessario, almeno per noi", afferma il co-amministratore delegato Ayber Cebba.
Interfresh Eurasia si è affermata con successo soprattutto nel settore della frutta. "La fiera si svolge all'inizio della stagione dei melograni, dell'uva e degli agrumi, il che è naturalmente ideale. Va anche detto che nell'ultimo decennio la Turchia si è fortemente sviluppata come Paese esportatore. La qualità dei prodotti e il loro confezionamento sono migliorati, per cui oggi i prodotti turchi non hanno nulla da invidiare a quelli spagnoli o italiani. Allo stesso tempo, la varietà della gamma di prodotti esportati continua ad aumentare: la pitaya turca si è affermata con forza negli ultimi due anni e anche il volume delle esportazioni di mirtilli turchi è in forte aumento".
Aziende turco-tedesche a Interfresh Eurasia 2023. In senso orario: lo stand di Disfruta GmbH, Tufan Ünal (m) di Meta GmbH, Saban Cetin (m) di Cetinaya GmbH di Brema, Cevdet Cavusoglu dell'azienda Fresh & Cash di Wuppertal.
Un potenziale simile a quello di Fruit Attraction
Interfresh Eurasia è principalmente una piattaforma per gli esportatori di frutta turchi e altri operatori del settore, anche se la fiera attira ogni anno più partecipanti stranieri. Circa 180 espositori hanno già confermato la loro partecipazione quest'anno, con un aumento significativo rispetto al record precedente. Ersan Yildizak di Disfruta GmbH era già presente come espositore l'anno scorso e questa volta ha optato per un'area espositiva più ampia. "Abbiamo già confermato la nostra partecipazione per i prossimi anni, poiché riteniamo che la fiera abbia un potenziale di crescita simile a quello di Fruit Attraction di qualche anno fa".
Secondo Yildizak, il trasferimento non è necessariamente negativo per l'ulteriore sviluppo della fiera. "Antalya è ovviamente ideale, data la sua posizione nel cuore della più grande regione di coltivazione del Paese, ma il centro espositivo di Smirne è molto più grande e moderno", afferma Yildizak, che si dedica all'importazione di fichi turchi, uva, melagrane e pere Santa Maria, tra le altre cose.
Per maggiori informazioni:
www.freshandcash.de
www.dis-fruta.de
www.pasam.de