La situazione della produzione agrumicola non è delle più semplici e quest'anno le forniture non possono essere garantite come di consueto. In particolare, nella zona di Catania, in Sicilia, non piove da 16 mesi (con i dovuti distinguo). L'anno scorso non ha quasi neanche nevicato e ciò non ha permesso di formare le riserve idriche per le falde acquifere del territorio.
Aurelio Pannitteri
"In generale, quest'anno si prospetta una campagna produttiva molto difficile – dice Aurelio Pannitteri della OP Rosaria - la quasi assenza delle precipitazioni per molti produttori della Piana di Catania mette a rischio non solo le produzioni, ma addirittura la sopravvivenza degli agrumeti. Solo le aziende strutturate come la nostra, capaci cioè di provvedere regolarmente alle irrigazioni, avranno una fruttificazione di qualità, congrua alla commercializzazione dell'arancia bionda e pigmentata. La produzione siciliana non è ovviamente tutta a rischio, perché in altri areali dell'Isola le piogge si sono viste, ma la riduzione di merce si avvertirà sui mercati. Quello che sarà praticamente uguale per tutte le arance siciliane saranno i calibri, in prevalenza piccoli".
Una situazione, quella descritta da Pannitteri, che non ha ancora dei contorni del tutto chiari.
"Queste sono settimane di osservazione e attesa – ammette il manager – È troppo presto per sbilanciarsi in accaparramenti, perché i compratori non hanno certezze sulle produzioni che andranno a buon fine. Non tutti i produttori possono permettersi di spendere 2000 euro al giorno, come facciamo noi di OP Rosaria, per assicurarsi l'acqua irrigua che serve a mantenere in vita gli impianti e i frutti".
"E intanto continuiamo ad assistere all'importazione di prodotto dall'estero, che occupa spazi sui banchi dei nostri supermercati – conclude Pannitteri – Merce di buona qualità, almeno sul piano visivo, anche se non sappiamo se presenti le stesse caratteristiche in termini di sicurezza alimentare di un prodotto italiano".
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Aurelio Pannitteri
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