Nel comprensorio di Lusia, agosto registra un attenuarsi della morsa del caldo afoso che aveva contraddistinto luglio, alternandosi settimane all'insegna del bel sole relativamente fresche la notte, a giornate caratterizzate da qualche precipitazione a carattere prevalentemente piovoso senza aver arrecato alcun danno durante l'arco del mese.
Sotto il profilo statistico assistiamo a un decremento di prodotto commercializzato, registrando nel complesso 1.727 tonnellate movimentate (-18% rispetto ad agosto 2023), con un gap sul prezzo medio in aumento del 7% raggiungendo 1,11 euro/kg.
Entrando nel dettaglio e riferendoci sempre al medesimo periodo dello scorso anno, osserviamo aumenti di prezzo per quasi tutto il comparto aglio con il lavorato in grappolo a 4,09 euro/kg (+15%), in treccia a 4,47 euro/kg (+11%) e treccia lunga a 5,33 euro/kg (+15%). Buon mese per quello verde che raddoppia il prezzo di agosto 2023 raggiungendo 2,79 euro/kg con volumi in fortissimo aumento.
Volumi dimezzati per la bieta da costa, che con 49 tonnellate e mezza scambiate risale anche questo mese i listini di vendita raggiungendo 1,25 euro/kg (+31%). Buon aumento di prezzo per le carote in foglia che con quantitativi inferiori movimentando 71 tonnellate di prodotto, spuntano 1,95 euro/kg (+43% su agosto 2023), mentre quelle defogliate realizzano 0,66 euro/kg (-13).
Volumi inferiori del 36% rispetto allo stesso periodo dello scorso anno per la catalogna che con 72 tonnellate scambiate realizza un buon prezzo medio finale attestandosi su 0,81 euro/kg (+32%). Listini in diminuzione questo mese per il comparto cavoli tranne per la varietà cuor di bue che raggiunge 1,07 euro/kg (+37% su agosto 2023), meno bene i cappucci in flessione del 21% con prezzi medi pari a 0,63 euro/kg e le verze che si stabiliscono a 0,90 euro/kg. Volumi quasi tutti in diminuzione.
Fra le lattughe presenti in mercato questo mese spunta in percentuale il prezzo maggiore rispetto ad agosto dello scorso anno la gentile con 2,11 euro/kg (+6%), a fronte di una ridotta offerta con 113 tonnellate scambiate (-7%). Si difendono anche la varietà foglie di quercia che supera i due euro e mezzo euro/kg e la romana scambiata a 1,11 euro/kg (+2%), meno bene su tutte la cappuccia che realizza 1,55 euro/kg (-2%). Per tutte volumi inferiori al medesimo periodo 2023 in misura variabile per tipologia.
Vivaci le contrattazioni questo mese per le patate dolci americane che realizzano 1,92 euro/kg (+13% su agosto 2023) con volumi stabili per il periodo, meno bene per le lunghe che scendono a 0,52 euro/kg (-17%), come per le rosse che vedono scambi attorno a 0,58 euro/kg (-18%). Le tonde risultano anch'esse in diminuzione con 0,54 euro/kg (-8%) e 190 tonnellate scambiate.
Le 55 tonnellate di porro (-30% su agosto 2023) subiscono una flessione nel prezzo medio del 27% attestandosi su 1,01 euro/kg. In controtendenza il prezzemolo che con 50 tonnellate scambiate (+4% su agosto 2023) risale i listini raggiungendo 2,37 euro/kg (+32%).
Presenza in forte aumento questo mese per il radicchio rosso tondo che con 34 tonnellate di prodotto scambiate si attesta in flessione su 1,24 euro/kg. Anche le 49 tonnellate del rosso lungo seguono il trend mensile con 2,72 euro/kg (-11% su agosto 2023), come le 6 tonnellate del variegato di Lusia che realizzano 1,88 euro/kg (-7%). Medesima sorte per le 105 tonnellate di sedano verde scambiate nel mese che realizzano un prezzo medio pari a 0,85 euro/kg (-15%).
Prezzi più contenuti segnano anche i zucchini con 0,84 euro/kg (-42% su ago. 2023) e offerta in aumento del 27% raggiungendo le 29 tonnellate vendute questo mese.
Concludiamo questa breve carrellata con il comparto frutta che nel complesso segna prezzi buoni. In dettaglio abbiamo le albicocche vendute a 1,66 euro/kg (+15% su ago. 2023), cocomeri a 0,43 euro/kg (+19%), mele stabili a 0,67 euro/kg, pere a 0,96 euro/kg, pesche che raggiungono 1,67 euro/kg (+62%) e le nettarine prezzate a 1,31 euro/kg (+5%). I meloni lisci vengono scambiati a 84 cent euro/kg mentre i retati chiudono a 0,65 euro/kg.