"Abbiamo dato il via alla commercializzazione del Bergamotto di Reggio Calabria il 5 di ottobre, con risultati di mercato soddisfacenti. Alla partenza abbiamo rilevato un boom di richieste soprattutto dai mercati generali, segno che ormai in modo capillare il consumatore è consapevole delle proprietà salutari del frutto. Il canale della grande distribuzione organizzata proporrà il nostro prodotto sugli scaffali a partire dal questo fine settimana". È quanto dichiara Giovanni Pizzi, responsabile commerciale della Unionberg OP, nel fare il punto sull'andamento della prossima campagna commerciale del Bergamotto di Reggio Calabria.
Le proprietà salutari del Bergamotto, ampiamente dimostrate dalla ricerca scientifica, hanno sollecitato - anche grazie alla massiccia comunicazione - la curiosità dei consumatori rispetto a un prodotto che sintetizza perfettamente unicità, qualità e valore identitario del territorio. L'organizzazione di produttori, nata nel 2004, oggi riunisce circa 486 soci, tutti produttori di bergamotto, con aziende ricadenti nel territorio della provincia di Reggio Calabria, più precisamente tra Villa S. Giovanni e Monasterace. La superficie coltivata dall'organizzazione rappresenta circa il 65% dell'intera produzione in tutta la Calabria.
Il Bergamotto di Reggio Calabria, commercializzato da Unionberg OP a marchio proprio, è presente nei principali mercati generali ortofrutticoli e sui banchi delle più importanti insegne della grande distribuzione organizzata sia in Italia sia all'estero. Si tratta di un agrume mediterraneo tipico della Calabria che viene raccolto - clima permettendo - da ottobre a febbraio. Si caratterizza per una ricca composizione di molecole bioattive, che rappresentano una vasta gamma di potenti antiossidanti presenti in abbondanza nel frutto intero. I flavonoidi contenuti nel succo di bergamotto incrementano l'attività di alcuni enzimi ad azione antiossidante, limitando la produzione di radicali liberi e migliorando la produzione endoteliale di ossido nitrico.
La gamma di prodotti a marchio, oltre al frutto fresco convenzionale con buccia edibile, si completa con i frutti biologici certificati, parliamo dunque un prodotto proveniente da una filiera di produzione conforme agli standard normativi per la sostenibilità.
"Sul versante dei prezzi - conclude Giovanni Pizzi - questa campagna non sarà caratterizzata da importanti oscillazioni rispetto allo scorso anno; parliamo dunque di una quota che andrà al produttore di circa 1,10 euro/kg + IVA. Il nostro mercato principale intercetta consumatori che sono motivati all'acquisto del bergamotto per gli aspetti salutistici che caratterizzano il frutto. Di anno in anno, rileviamo importanti manifestazioni di interesse per questo agrume molto richiesto anche all'estero, in particolare del nord Europa (Germania, Francia, Svezia, Paesi Bassi, Belgio, Regno Unito)".
Giovanni Pizzi
Unionberg O.P.
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