La coltivazione idroponica si sta rivelando un'opzione molto efficiente per la coltivazione di fragole, non solo nella produzione di frutti, ma anche di piantine. Ed è diventata ancora più interessante ora che l'Unione europea sta vietando i disinfettanti sul mercato, rendendo il controllo dei patogeni presenti nel suolo sempre più complesso e costoso. Ma non è l'unico vantaggio che la coltivazione idroponica di piantine offre a vivai e produttori, secondo Luis M.ª Aliseda Martín, direttore tecnico della Berries del Oeste.
"Coltiviamo idroponicamente le nostre piante di fragole in modo che le piante madri delle nostre varietà Iguazú Savour siano il più possibile sane. Le piante crescono in torba asettica, quindi non hanno alcun contatto con il terreno e noi effettuiamo trattamenti settimanali per mantenere l'asepsi durante l'intero ciclo di coltivazione. Le serre proteggono le piante dagli insetti e ci permettono di controllare in ogni momento le condizioni di crescita".
"Abbiamo anche migliori condizioni di gestione durante la raccolta e il trapianto della pianta madre in vaso, poiché abbiamo stabilito un protocollo periodico per la disinfezione dei guanti e dei materiali utilizzati dai lavoratori, che garantisce la massima igiene nelle piante che consegniamo ai nostri clienti".
"Tutti i vivai che hanno iniziato a coltivare fragole con questo sistema stanno ottenendo risultati migliori. La regolarità delle linee di piante è notevolmente aumentata e le piantine che otteniamo da ogni stolone presentano un radicamento molto più forte. Di conseguenza, le perdite di piante sono significativamente inferiori rispetto a quelle a radice nuda, e le piante richiedono molta meno irrigazione".
"Inoltre, il divieto dell'Ue sui disinfettanti del terreno ha reso molto difficile per i vivai mantenere i terreni puliti da patogeni e infestanti. Ciò ha portato a un aumento significativo del fabbisogno di manodopera, facendo aumentare i costi al punto che le piante a radice nuda hanno un costo che si avvicina a quello delle piante in vaso", ha affermato Luis. "Con l'idroponica, ottimizziamo questi costi con piante più robuste che entrano in produzione prima, il che rappresenta un ulteriore vantaggio per i produttori".
"La varietà Arwen sta diventando sempre più popolare a Huelva grazie alla sua produttività, al buon sapore, al peso elevato, al suo aspetto e alla facilità di raccolta"
La Berries del Oeste moltiplica le piante del suo programma varietale Iguazú a Don Benito, Badajoz, al di fuori dell'area dei vivai d'alta quota che tradizionalmente forniscono le piante di fragole a Huelva. La varietà Arwen si differenzia dalle altre. Come ha sottolineato IFAPA nel suo rapporto sulla distribuzione varietale di fragole a Huelva nella campagna 2023/24, si è registrato un aumento significativo e rapido della superficie coltivata nella provincia.
"La Arwen è sul mercato da pochissimo tempo, ma ha riscosso un grande successo nell'ampia gamma delle varietà disponibili. Si tratta di una varietà molto vigorosa, selezionata all'interno della nostra linea di aromi Iguazú Savour, caratterizzata da un'elevata produttività grazie alla straordinaria capacità delle sue foglie di catturare la luce, ben superiore alla media delle varietà". La pianta produce foglie dalla superficie molto ampia che le conferiscono una grande capacità fotosintetica e un peso maggiore, rendendo i frutti visibili e accessibili ai raccoglitori, come ha dichiarato Luis.
"La pianta Arwen produce più volte i frutti durante il ciclo di coltivazione. I frutti pesano in media circa 100 grammi e il loro grado Brix varia da un minimo di 8 a marzo, a 11-12 nei mesi invernali".
"La Arwen sta guadagnando terreno a Huelva grazie alla sua produttività, al buon sapore, al peso elevato, al suo aspetto e alla facilità di raccolta. Si rivolge a una vasta gamma di clienti, da coloro che cercano un prodotto di qualità a quelli che sono interessati a produrre grandi volumi di frutta di alta qualità".
"In questa stagione abbiamo raddoppiato le cifre dell'anno scorso, superando 50 milioni di piante di Arwen, a dimostrazione della crescente domanda e diffusione di questa varietà. È anche un indicatore positivo della continua espansione che avrà in futuro".
Per maggiori informazioni:
Berries del Oeste S.L.
Calle Cedro, 15
06400 Don Benito, Badajoz - Spagna
[email protected]
www.berriesdeloeste.com