Sebbene la produzione di pompelmi e agrumi in generale sia in calo in Israele, il Paese continua a essere uno dei player principali quando si tratta di ricavi da esportazione, secondo Betsalel Ohana, export manager dell'esportatore israeliano di agrumi Planet Israel.
"Secondo la Banca Mondiale, Israele è il quarto Paese al mondo in termini di ricavi annuali da esportazione di pompelmi, dopo Cina, Paesi Bassi e Sudafrica, e davanti a Spagna e Turchia. Le principali varietà di pompelmi in Israele sono la White Marsh, il pompelmo rosso, come il Sunrise o anche chiamato Star Ruby, la varietà Rio Red e la Redson, nonché i pompelmi Sweetie Green. La stagione è iniziata a settembre con la Sweetie e terminerà verso la fine di maggio, con le varietà di pompelmi rossi".
Ohana sottolinea che il calo della produzione non è una novità, ma è una tendenza che si è manifestata nelle ultime stagioni. "La quota di produzione di pompelmi in Israele è pari a circa il 30% della produzione totale di agrumi e consiste principalmente in pompelmi rossi. La produzione totale di pompelmi nell'ultima stagione 2023/24 è stata di 144mila tonnellate. Questi pompelmi sono stati destinati principalmente all'industria, per un volume di 98.000 tonnellate, pari al 68%. Circa 33.000 tonnellate, pari al 23%, sono state destinate all'esportazione e le ultime 13.000 tonnellate, pari al 9%, sono state immesse nel mercato locale. Nel 2022/23 la produzione israeliana è stata di 155mila tonnellate, mentre nella campagna 2021/22 fu di 175mila tonnellate".
La valuta israeliana ha aiutato a prevenire ulteriori disastri e ha effettivamente contrastato alcuni dei cali di produzione. Spiega Ohana: "La riduzione della produzione di agrumi, in particolare di pompelmi, e delle attività di esportazione è stata influenzata dalla guerra iniziata nella nostra regione lo scorso anno. Ciò ha creato una mancanza di manodopera nei campi, nelle piantagioni e nei centri di confezionamento. I tassi di cambio della valuta locale (il NIS) rispetto all'Euro e al Dollaro americano sono stati più alti della media annuale, il che ha contribuito a ridurre il calo dei ricavi generato dalla minore produzione di quest'anno".
"La principale concorrenza dei pompelmi israeliani in termini di prezzo proviene da Spagna, Turchia ed Egitto. Le difficili condizioni climatiche in altri Paesi, come la forte siccità in Spagna, hanno ridotto le quantità totali sui mercati. Ciò ha contribuito a mantenere buoni prezzi e a bilanciare la domanda e l'offerta. Siamo impazienti di iniziare presto la prossima stagione 2024/25, che speriamo sia di successo", conclude Ohana.
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Betsalel Ohana
Planet Israel Farms
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