La stagione delle mele è ormai in pieno svolgimento e Lagache Lomme, un grossista con sede presso il mercato all'ingrosso di Lomme a Lille, ha deciso di dare visibilità alla produzione francese da frutteti eco-responsabili. L'obiettivo è quello di sensibilizzare i suoi clienti sui vantaggi di questo approccio. "La nostra clientela è composta da fruttivendoli che lavorano con prodotti di alta gamma. Ci rivolgiamo a clienti che cercano principalmente prodotti dal gusto eccezionale e dalla freschezza ottimale. L'aspetto estetico è importante, ma il gusto e la freschezza di un prodotto sono fondamentali", spiega Xavier Martin, direttore dell'azienda.
Sebbene i fruttivendoli siano i professionisti del mercato più informati su frutta e verdura, tendono a comunicare molto poco riguardo alle diverse etichette che attestano l'impegno di un produttore per la biodiversità, come l'etichetta eco-responsabile. "I supermercati pubblicizzano molto le etichette come HVE, Zéro Résidus de Pesticides e Vergers écoresponsables. La produzione virtuosa non viene invece promossa a sufficienza dai grossisti. Ecco perché abbiamo deciso di aiutare i nostri clienti a comunicare meglio ciò che rende questi prodotti eccezionali".
È il secondo anno consecutivo che la Lagache Lomme mette in risalto la produzione francese da frutteti eco-responsabili. La Rubis Gold e la pera delle Alpes de Haute-Durance sono tra le varietà particolarmente gustose selezionate dal grossista per incarnare questo approccio. "Alla Lagache Lomme, lavoriamo con prodotti che non solo hanno un buon sapore, ma sono anche prodotti in modo virtuoso. Sono convinto che un giorno, porre in risalto questi approcci ai consumatori sarà una parte essenziale del processo di vendita. Ecco perché abbiamo scelto di essere proattivi, moderni e innovativi e di fornire ai grossisti gli strumenti necessari per comunicare con i loro clienti. Durante tutto l'anno, organizziamo regolarmente eventi (culinari) attorno a un tema specifico".
Foto dell'articolo fornite da Lagache Lomme
Per maggiori informazioni:
Xavier Martin
Lagache Lomme
SAS Lagache
3 rue du MIN
Bât D2 – CASES 19 & 20
59160 Lomme - Francia
+33 (0)3 20 92 17 67
[email protected]
www.lagache-lomme.com