La genetica di tutte le piante di mirtilli coltivate in Europa e Africa dalla Fall Creek è legata a un unico luogo: Siviglia. Un'enclave privilegiata del Comune di Aznalcázar, nei dintorni del Parco nazionale di Doñana, è la sede delle serre ad alta tecnologia dove l'azienda sviluppa i suoi programmi di miglioramento genetico e coltiva le piante madri per la sua gamma di mirtilli.
"Da quando abbiamo avviato le nostre strutture a Siviglia, otto anni fa, supportiamo tutte le attività della Fall Creek in entrambi i continenti", afferma Antonio Álamo, direttore operativo della Fall Creek per l'area EMEA (Europa, Medio Oriente e Africa). "Il clima di Siviglia, con primavere ed estati calde e inverni piuttosto miti, ci consente di avere cicli di crescita rapidi e di produrre piante madri di alta qualità, certificate a livello europeo".
"Queste piante madri sono il materiale da cui parte tutta la produzione commerciale dei vivai della Fall Creek in Spagna e nei Paesi Bassi. Le produciamo in vitro, garantendo la tracciabilità e la certificazione di tutta la nostra produzione", afferma Antonio passando davanti alle serre ermetiche dove avviene il radicamento e l'acclimatamento delle piante propagate.
"La qualità è la nostra priorità. La consegna di ogni pianta è come dotare un hardware del software giusto, che è la nostra genetica, affinché il cliente possa sfruttare al massimo il potenziale della coltura di mirtilli. E la crescita delle vendite della Fall Creek è la dimostrazione che stiamo facendo un buon lavoro".
"Negli ultimi otto anni non abbiamo fatto altro che crescere"
"Negli ultimi otto anni, da quando abbiamo avviato l'attività presso le strutture di Aznalcázar, non abbiamo fatto altro che crescere insieme a un settore che ha registrato un aumento del 25%, costringendoci ad ampliare gradualmente le nostre strutture per soddisfare la domanda", afferma Antonio.
"Nei miei 16 anni di esperienza come breeder, ho avuto la fortuna di assistere all'ascesa del settore dei mirtilli e di essere parte della rivoluzione genetica che c'è stata, in particolare per le Southern Highbush. Il mirtillo è una coltura con solo 110 anni di storia (pochi, rispetto ai millenni di coltivazione di arance) e il primo incrocio Southern Highbush è stato realizzato solo nel 1975. Negli ultimi 49 anni, siamo praticamente passati dal non avere mirtilli a basso fabbisogno di ore di freddo a fare di questo piccolo frutto uno dei principali prodotti d'esportazione".
"Nei nostri diversi programmi commerciali lavoriamo con varietà come la Ventura che abbiamo sviluppato anni fa a Huelva, una varietà a basso fabbisogno di ore di freddo, e le varietà Southern Highbush, che abbiamo portato in Perù quando il settore si stava espandendo", aggiunge Antonio.
"Anche i nostri nuovi sviluppi stanno ottenendo un grande successo, tra cui le varietà del nostro programma Fall Creek Collection, vale a dire KeplerBlue, OlympusBlue e AzraBlue per le Southern Highbush, e ArabellaBlue e LoretoBlue per le Northern Highbush, così come le varietà del programma Sekoya, che sta registrando una crescita molto interessante. Con le varietà di tutti questi programmi, vogliamo fare in modo che i coltivatori trovino quella di cui hanno bisogno, quella più adatta alle condizioni specifiche del sito di coltivazione e che si adatti meglio al loro progetto commerciale", continua Antonio.
"Puntiamo ad avere un mondo con mirtilli migliori"
Nelle diverse serre della Fall Creek, a Siviglia, ci sono in totale oltre 10 milioni di piante coltivate seguendo una rigorosa pianificazione, così da garantire una fase di sviluppo ottimale al momento della spedizione. E, in questa stagione, la gran parte di queste piante sarà destinata al Marocco.
"Il Marocco sta espandendo fortemente il suo areale di mirtilli. Infatti, attualmente è uno dei nostri principali mercati. Il Paese ha un vantaggio rispetto agli altri grazie alla precocità della sua produzione e a costi produttivi molto interessanti, e la crescita prevista ci ha spinto a costruire nuove strutture nel Paese, che saranno operative nel 2025. L'idea è di poter fornire ai nostri clienti un servizio più vicino e veloce", afferma Antonio Álamo.
"Anche in Europa si continua a piantare, sebbene vediamo che la maggior parte degli sforzi vada attualmente alla sostituzione delle varietà già esistenti, come sta accadendo a Huelva".
Che si tratti di nuove aziende agricole o di sostituire varietà già obsolete, "le cultivar dei nostri programmi vengono scelte per questi progetti non solo in Europa e Africa, ma in tutto il mondo. La nostra missione è chiara. Vogliamo avere un mondo con mirtilli migliori e ci stiamo riuscendo attraverso una genetica migliore, piante eccezionali e supporto tecnico ai coltivatori, in modo che anche i consumatori possano avere frutti migliori e godere del grande privilegio di poter mangiare mirtilli ogni giorno dell'anno", conclude Antonio.
Per maggiori informazioni:
Fall Creek Nursery
Carretera Partido de Resina, km. 2,5
41849 Aznalcázar, Siviglia - Spagna
+34 954 491 931
www.fallcreeknursery.com/es