"Saranno necessarie nuove soluzioni a partire dal 2025"

La Biennale dell'indivia si è tenuta il 18 e 19 ottobre. La sede di quest'anno è stata l'azienda agricola Fritz Boss, nella regione tedesca denominata Knoblauchsland (in quanto a forte vocazione orticola). I numerosi ospiti sono arrivati da Germania, Austria, Svizzera, Francia, Belgio e Paesi Bassi, tra gli altri. Il programma ha incluso una giornata tecnica con gli interventi dei vari Paesi produttori che hanno fornito una panoramica aggiornata sulla situazione della coltivazione dell'indivia, come ha spiegato Jan Wölfel della Cargoplast.

La Biennale dell'indivia si è tenuta quest'anno presso la Fritz Boss a Knoblauchland.

Secondo la presentazione olandese, il consumo è stabile. L'anno scorso è stato un anno estremo, con un areale insufficiente, troppa pioggia e una primavera troppo umida per la semina. Tuttavia, i prezzi dell'indivia hanno registrato una tendenza al rialzo, il che è positivo. Anche gli erbicidi sono un problema nei Paesi Bassi. Essendo un'industria di nicchia, gli investimenti da parte di altre aziende sono limitati, sebbene sarebbe necessario un maggiore grado di automazione. Nei Paesi Bassi, le campagne pubblicitarie sono finalizzate a motivare i giovani a un consumo maggiore di indivia, come è stato riportato.

Il Belgio ha sottolineato che la Biennale dell'indivia è come una riunione di famiglia che si attende con impazienza. Nel Paese ci sono diversi problemi dovuti all'aumento dei costi di produzione, degli stipendi, dei costi degli erbicidi e dell'energia. Anche la forza lavoro rappresenta una difficoltà.

Durante il simposio, i rappresentanti dei vari Paesi produttori hanno presentato le loro relazioni.

Secondo la Francia, la domanda di indivia rimane costantemente positiva e il prodotto è molto apprezzato. Anche in Svizzera l'offerta è stabile, il raccolto sarà soddisfacente e nella norma, mentre gli erbicidi rimangono un problema. I finanziamenti potrebbero essere ridotti e i produttori potrebbero abbandonare se verrà concesso un permesso speciale per un determinato prodotto. Allo stesso tempo, l'andamento dei costi per l'energia è complesso, così come gli elevati costi della manodopera. Tuttavia, il lato positivo è che le vendite sono stabili e i prezzi target tra produzione e commercio vengono rispettati.

Durante le presentazioni, si sono messi a fuoco i problemi che impattano su tutto il settore.

Sono state discusse anche le nuove normative sugli imballaggi che, secondo Wölfel, rappresentano un passo indietro di 70 anni. È stato sottolineato che l'inflazione deve raggiungere anche i clienti. I problemi del settore sono sembrati simili in tutti i Paesi.

Jan Wölfel, Oliver Inderst e Robert Reck-Heinrich della Cargoplast

Anche la Germania sta affrontando le stesse sfide, come è stato sottolineato. Per quanto riguarda la situazione della manodopera, è stato osservato che alcuni parlano di una settimana lavorativa di quattro giorni, ma l'indivia cresce sette giorni alla settimana.

Robert Helder della Naus Agriboxes presso il loro stand alla Biennale

Ci sono preoccupazioni condivise da tutto il settore, tra cui la protezione delle piante, che è un problema importante, ma anche il controllo delle infestanti e dei pidocchi. Gli afidi delle radici sono un grande problema, ma in Europa i trattamenti non sono più autorizzati. Pertanto, a partire dal 2025, saranno necessarie nuove soluzioni. "C'è il rischio che a un certo punto i prodotti (come l'indivia) non vengano più coltivati, o vengano importati solo da Paesi in cui è ancora consentito l'utilizzo di agrofarmaci, che sono invece vietati nel nostro Paese. Questa è una forma molto ipocrita di protezione ambientale", ha scritto Fabian Etter, amministratore delegato della Gamper Gemüsekulturen AG, dopo l'evento.

Un altro argomento trattato è stato il monitoraggio satellitare per ottenere una migliore panoramica dei campi.

Stand della Rijk Zwaan

I partecipanti hanno anche approfittato delle loro presentazioni per ringraziare Fritz Boss, l'organizzatore della Biennale di quest'anno. È stato "nel complesso un evento di grande successo, superbamente organizzato", ha affermato Robert Helder della Naus Agriboxes.

Anche TopControl era presente.

La prossima Biennale dell'indivia si terrà in Svizzera nel 2026. "Stiamo facendo del nostro meglio per mettere insieme un programma interessante e speriamo in una grande affluenza", ha affermato Fabian Etter.

Presso lo stand di AgrinServ