Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!

Iscriviti Sono già iscritto

State utilizzando un software che blocca le nostre pubblicità (cosiddetto adblocker).

Dato che forniamo le notizie gratuitamente, contiamo sui ricavi dei nostri banner. Vi preghiamo quindi di disabilitare il vostro software di disabilitazione dei banner e di ricaricare la pagina per continuare a utilizzare questo sito.
Grazie!

Clicca qui per una guida alla disattivazione del tuo sistema software che blocca le inserzioni pubblicitarie.

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

Registrazione I am already a subscriber
Tjerk Nagel (Konaxx Onions): "Si fatica a trovare il giusto equilibrio"

Una stagione delle cipolle difficile

Come aveva già dichiarato ad agosto, Tjerk Nagel, di Konaxx Onions, è sempre dell'opinione che il mercato delle cipolle sia ancora alla ricerca della formula adatta. "Nel frattempo abbiamo tutte le carte in regola, ma secondo la mia esperienza, ancora non si è riusciti a trovare la giusta combinazione".

"È una stagione con alcune difficoltà - continua il confezionatore di cipolle - La domanda è abbastanza positiva, ma ci sono dei rischi con la qualità, che non è buona su tutta la linea. Fusarium e pressione batterica sono all'ordine del giorno. Si tratta di un rischio non indifferente che, in ultima analisi, limita le nostre opportunità di vendita. Tra i produttori, esiste una quantità significativa di cipolle di qualità inferiore che dovrà essere eliminata. I prezzi all'asta stanno salendo un po', ma personalmente ritengo che questo dia un'immagine distorta, perché c'è una spaccatura tra le partite di qualità inferiore e quelle bianche di buona qualità. Attualmente le cipolle di qualità ricevono circa 0,16 euro all'origine, ma non tutti i lotti valgono così. La quota di lotti di cipolle bianche di grandi dimensioni arriva solo al 20% del totale, quindi questa quotazione non è rappresentativa dell'intero mercato".

"Non voglio essere pessimista, ma queste sono le variabili che stiamo affrontando al momento. Attualmente vengono spedite parecchie cipolle. L'Africa è il mercato principale, ma la domanda è un po' più ampia. Allo stesso tempo il blocco orientale passa piuttosto rapidamente alla Germania, se il nostro prezzo sale. Tuttavia, la preoccupazione maggiore riguarda ciò che accadrà dopo Capodanno. Tutti conosciamo i dati sulle scorte. Sappiamo già che parte di queste andrà persa, come sappiamo anche che il prodotto olandese comprenderà anche cipolle belghe, francesi e tedesche. Diciamo che il mercato deve ancora trovare il suo equilibrio".

Per maggiori informazioni:
Tjerk Nagel
Konaxx Onions
Kadal 32
9079 KW Sint Jacobiparochie - Paesi Bassi
+31 (0)518 49 12 55
[email protected]
www.konaxx.nl

Data di pubblicazione: