Il durian, il "re dei frutti" noto per il suo gusto unico e il suo forte odore, è diventato l'ingrediente per pizza più venduto da Pizza Hut China. Yum China ha notizie di 30 milioni di pizze al durian vendute nel 2024, una su quattro a livello nazionale. La domanda cinese del frutto è aumentata vertiginosamente, con 1,4 milioni di tonnellate importate nel 2023, che hanno determinato un'impennata della domanda globale. Pizza Hut ha introdotto la pizza al durian otto anni fa e la sua popolarità ha contribuito con oltre 100 milioni di dollari di vendite. Yum China sta aprendo centinaia di nuovi punti vendita KFC e Pizza Hut, puntando sulla crescente classe media cinese.
Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!
Iscriviti Sono già iscritto