A novembre si conclude il primo ciclo della stagione dei lamponi in Marocco. I risultati sono abbastanza soddisfacenti, secondo Youssef Aznou, di Weloveberries. Tuttavia, il settore sta diventando meno attraente ai suoi occhi.
Il produttore afferma: "La maggior parte dei volumi di lamponi della regione di Larache proviene dal ciclo di trapianto di maggio, che viene raccolto dal 15 agosto a novembre, tenendo conto che quest'anno la stagione è iniziata 20 giorni prima. Abbiamo terminato la raccolta di questo ciclo ed è stato tutto venduto".
Il primo ciclo è stato caratterizzato da gravi problemi fitosanitari, secondo il coltivatore, che aggiunge: "La qualità delle piante non era ottimale. In questa stagione abbiamo assistito alla diffusione di diverse fitopatie, più che negli ultimi quattro o cinque anni. È stato difficile e soprattutto costoso contenere il problema, anche a causa dello sviluppo di resistenze a queste fitopatie, oltre che a causa del divieto sui fitofarmaci dell'Unione europea".
"Di conseguenza, le rese dei lamponi sono diminuite in media del 12,5% in questa stagione, e addirittura del 40% per alcuni coltivatori della regione, mentre i costi di coltivazione sono aumentati. Il costo di produzione si è stabilizzato in questa stagione rispetto alla scorsa, ma è comunque aumentato di quasi il 30% rispetto alla stagione 2022", continua Youssef.
"La carenza di manodopera è stata un problema serio per i coltivatori - aggiunge - Tra metà marzo e maggio è stato difficile trovare lavoratori in tutta la regione. La situazione è stata molto stressante e la posta in gioco era alta: basta un solo giorno di ritardo nel raccolto per perdere tutto".
In compenso, i coltivatori sono riusciti a compensare le rese più basse e i costi più elevati con una domanda soddisfacente: "I volumi sono stati interamente venduti a prezzi ben superiori a quelli della stagione precedente, con un aumento medio del 20-25%, e addirittura del 40% per alcune quantità. Io mi occupo solo della produzione, ma so che i miei lamponi sono stati esportati in vari mercati europei e nel Regno Unito".
Youssef sta pensando alla produzione di altri piccoli frutti, come mirtilli o fragole, già dalla prossima stagione. "Nonostante i buoni prezzi di questa stagione, l'industria del lampone sta diventando meno attraente. È diventato troppo costoso rispetto ad altri piccoli frutti e richiede molta manodopera, che da noi è carente. Ci sono troppi fattori di rischio. Penso che la prossima stagione convertirò parte o tutta la mia superficie in mirtilli".
Il coltivatore conclude: "Stiamo anche osservando l'evoluzione dei prezzi delle fragole egiziane in questa stagione. I coltivatori della regione di Larache, soprattutto quelli su piccola scala, preferiscono di gran lunga coltivare fragole, ma sono stati spinti fuori dal settore dai bassi prezzi egiziani. Se i prezzi delle fragole egiziane aumenteranno come previsto in questa stagione, l'interesse per questo prodotto aumenterà sicuramente in Marocco".
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Youssef Aznou
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