La fornitura di lime persiani di piccolo calibro (200, 230 e 250 ct) da Veracruz, in Messico, è stata scarsa di recente. "A causa della loro disponibilità estremamente limitata, i prezzi dei lime di piccolo calibro sono aumentati", afferma Mario Cisneros della Perlag Imports. La carenza di frutti di piccolo calibro è causata dal ciclo di raccolta in cui si trova attualmente il prodotto. Inoltre, il volume del nuovo raccolto è inferiore a causa degli uragani dello scorso autunno.
La disponibilità di frutti di calibro grande è stata invece ampia, il che si riflette nei prezzi. I frutti più grandi, che vanno da 110 a 175 ct, vengono venduti a un prezzo che varia tra 12,50 e 15,50 dollari/cassa. I frutti di calibro piccolo, tuttavia, sono più pregiati. I calibri 200 e 230 ct sono venduti a 17,50 dollari/cassa, mentre il prezzo del calibro 250 è di 17 dollari/cassa. Cisneros spera che la domanda di agrumi di calibro grande aumenti presto, soprattutto in vista delle festività natalizie.
Clima freddo
Anche se Perlag Imports si rifornisce di lime da tre diverse regioni di coltivazione in Messico, in questo periodo dell'anno il frutto proviene da Veracruz. "Questo Stato offre la migliore qualità per tutto l'anno ed è noto per essere la capitale dei lime persiani", ha commentato Cisneros. Tuttavia, le condizioni di coltivazione sono state un po' difficili di recente. Il Messico ha avuto un periodo di siccità a maggio e giugno, seguito da uragani e piogge in autunno. "Più di recente, il clima è stato freddo e piovoso, il che non aiuta la raccolta, riducendone le ore, con conseguente minor numero di spedizioni dirette verso il Texas". Inoltre, queste condizioni meteo possono causare delle macchie sulla buccia del frutto.
L'azienda importa molti prodotti diversi dal Messico, ma di recente è maggiormente focalizzata sui lime persiani. "Abbiamo aumentato il nostro volume da un carico a tre carichi al giorno", ha detto Cisneros. I lime vengono venduti a rivenditori, grossisti e broker in tutti gli Stati Uniti.
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Mario Cisneros
Perlag Imports
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