Entra nel vivo il progetto finalizzato all'ottenimento della registrazione IGP per la nocciola di Sicilia, predisposto dal Gal Nebrodi Plus, con la sottoscrizione delle convenzioni di collaborazione e ricerca con il dipartimento di Scienze agrarie, dell'Università di Palermo e lo spin-off dell'ateneo di Messina Science4Life.
La collaborazione migliorerà la conoscenza delle caratteristiche chimico-fisiche, organolettiche e salutistiche di una delle produzioni più caratterizzanti il territorio dei Nebrodi e di altri più ristretti areali delle province di Catania, Palermo ed Enna e alla elaborazione della documentazione storica, tecnica, economica, organizzativa e amministrativa richiesta dalle norme europee per la registrazione IGP della nocciola siciliana.
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Fonte: Ansa