Oggi la coltivazione delle fragole affronta sfide significative causate dai cambiamenti climatici, che introducono condizioni imprevedibili e spesso stressanti per le colture. Improvvisi sbalzi di temperatura, eventi meteorologici estremi e la crescente pressione di patogeni aggressivi hanno reso evidente la necessità di varietà di fragole resilienti, capaci di prosperare in questi contesti agronomici e climatici difficili.
Federico Stanzani, direttore commerciale di CIV (Consorzio Italiano Vivaisti), sottolinea il ruolo cruciale della ricerca varietale per superare questi ostacoli. "La ricerca varietale è fondamentale per offrire soluzioni pratiche e sostenibili ai produttori europei. L'instabilità climatica ha amplificato la minaccia dei patogeni aggressivi, mentre le normative europee continuano a limitare la disponibilità di trattamenti chimici. Sviluppare varietà tolleranti e resistenti è essenziale per garantire stabilità e produttività. È proprio in questo contesto che Klodia® CIVH725, una varietà di fragole innovativa sviluppata da CIV, dimostra il suo valore".
Klodia CIVH725 è una varietà di fragola unifera (Junebearer), progettata per affrontare le sfide dell'agricoltura moderna e rispondere alle richieste del mercato. Le sue caratteristiche principali includono una serie di fattori. "Prima di tutto, la tolleranza all'oidio: una caratteristica fondamentale per i coltivatori dell'Europa settentrionale, dove questa patologia rappresenta una sfida impegnativa. Produzione precoce e seconda fioritura: prolunga il periodo di raccolta, massimizzando la resa per pianta. Qualità del frutto eccezionale: produce fragole dal sapore dolce, di colore rosso brillante uniforme e con una lunga conservabilità, ideali per il mercato al dettaglio. Infine – precisa Stanzani - adattabilità e versatilità: si adatta perfettamente a diversi metodi di coltivazione, dal tunnel al pieno campo, fino ai sistemi fuori suolo, offrendo flessibilità ai coltivatori".
Andrea Colpo, assistant breeder di CIV, evidenzia i punti di forza agronomici di Klodia, una varietà unifera specificamente adattata al clima del Nord Italia e dell'Europa settentrionale. "Klodia è caratterizzata da vigoria media e portamento eretto, che contribuiscono a facilitare il processo di raccolta. Il suo periodo di fioritura prolungato garantisce un ciclo produttivo più lungo di Clery, mantenendo la stessa precocità di raccolta. Queste caratteristiche, unite alla sua resistenza ai patogeni e alle basse esigenze di fertilizzazione, particolarmente ridotti apporti di azoto, la rendono una scelta eccellente per gli agricoltori che cercano una varietà produttiva, affidabile e facile da gestire".
L'assistant breeder sottolinea anche l'importanza di una raccolta corretta, per ottenere la qualità ottimale. "Per garantire il miglior sapore e consistenza, Klodia deve essere raccolta quando l'interno raggiunge una colorazione rossa intensa. La varietà è particolarmente adatta ai principali mercati dell'Europa settentrionale, come Francia e Germania. Tuttavia, vediamo un forte potenziale anche in nazioni come Paesi Bassi, Belgio e Regno Unito".
"Nonostante sia stata introdotta solo nel 2021, Klodia CIVH725 ha già ottenuto un notevole successo, in particolare nei mercati tedesco e francese. Il suo successo iniziale ha stimolato un crescente interesse da parte dei produttori e i vivai partners (Salvi Vivai e Mazzoni Vivai) stanno aumentando la produzione per soddisfare la domanda in crescita".
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