Per i produttori di ortaggi di Almeria, l'abbassamento delle temperature alla fine dell'anno dopo - secondo il servizio meteorologico statale - un novembre "estremamente caldo" nella provincia, ha fatto sì che i prezzi delle melanzane all'origine superassero i 2 euro/kg.
"La melanzana è stata la più colpita dai cambiamenti di temperatura, persino più di altre verdure, come zucchine o cetrioli. Non appena arriva il freddo, la pianta smette di crescere e la produzione rallenta. Nelle giornate nuvolose, si verifica anche cascola di fiori, riducendo drasticamente la produzione finché le temperature non tornano a salire. È per questo che i prezzi delle melanzane raggiungono certi picchi durante l'anno", afferma Dimitri Calabrese, della Hortoverde.
I prezzi all'origine possono diventare davvero interessanti, ma quando raggiungono certi livelli, rendono più difficile la commercializzazione. "Ad esempio, nel nostro caso, i costi di imballaggio e spedizione delle esportazioni in Italia ammontano a circa 0,70 euro. A questo bisogna aggiungere il prezzo del prodotto, e anche i supermercati devono assicurarsi un margine di profitto. Ma quando le quotazioni raggiungono i 3 o 4 euro/kg, il consumo si ferma".
"Per quanto riguarda i pomodori, il ToBRFV non preoccupa molto, come invece nelle stagioni precedenti, e la campagna sta procedendo bene in termini di volumi. Quello che notiamo è una sempre maggiore presenza di pomodori marocchini sugli scaffali. Finora in Italia, i pomodori marocchini non erano accettati da tutte le catene di supermercati, ma ora sempre più catene di discount iniziano a collaborare con i fornitori del Marocco. Tuttavia, in generale, a parte il segmento discount, le catene continuano a preferire i prodotti locali e spagnoli".
Per quanto riguarda i peperoni, il caldo all'inizio della stagione ha avuto un impatto negativo sui primi raccolti, causando in alcuni casi problemi di qualità. "Ma ciò che ha davvero colpito i coltivatori quest'anno è stato un problema che avevano già avuto l'anno scorso, ovvero il Thrips parvispinus", afferma Dimitri.
"Come mi hanno riferito alcuni coltivatori, questo tripide sta diventando un problema serio. Infatti, se non si troverà una soluzione efficace nel controllo integrato, molti ci penseranno due volte prima di coltivare peperoni la prossima stagione".
Per il momento, si prevede che le temperature più basse causeranno un calo delle popolazioni di tripidi nelle serre di Almeria, anche se, come sottolineato dalla Rete di allerta e informazione fitosanitaria dell'Andalusia (RAIF), l'incidenza del parassita, con livelli più elevati rispetto ad altre stagioni, ha reso necessario lo sradicamento di alcuni lotti a causa dei danni causati alle colture.
"Il tripide causa la comparsa di macchie scure e ruvide sulla superficie dei peperoni. Il danno è unicamente esteriore, ma impedisce la vendita del prodotto fresco. Noi della Hortoverde consegniamo prodotti di classe I ai supermercati, ma abbiamo anche una linea specifica di prodotti di classe II per alcuni clienti che comunque non accettano i peperoni colpiti da Thrips parvispinus. Di conseguenza, questa produzione deve essere indirizzata all'industria, dove i prezzi sono molto più bassi rispetto al mercato del fresco", sottolinea Dimitri.
"Inoltre, a El Ejido abbiamo avuto una grandinata a fine ottobre che ha colpito diverse colture, quindi sicuramente i coltivatori che sono stati danneggiati dalla grandine e quelli che hanno avuto o stanno avendo un'alta incidenza di Parvispinus, stanno già pensando di estirpare i loro peperoni per poter, quando sarà il momento, piantare le angurie".
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