Nella regione dell'Axarquia, in Spagna, le aste stanno già lavorando con gli avocado della stagione 2024/25. "Quest'anno, nonostante la siccità in Axarquía, l'area di Torrox non ha subito impatti significativi né in termini di produzione né di calibri. Le aziende agricole di Vélez-Málaga e di altre località della zona dipendono interamente dal bacino di La Viñuela, e molti frutteti sono stati abbandonati dopo l'interruzione della fornitura d'acqua per l'irrigazione. Tuttavia, qui a Torrox disponiamo di acqua sotterranea proveniente dalle sorgenti montane di Frigiliana e Torrox e i nostri pozzi ci hanno permesso di mantenere irrigate le nostre colture", afferma Alejandro Navas, dell'asta Navas Carrillo S.L., attiva dagli anni '70.
"I grandi commercianti della provincia acquistano gli avocado direttamente dai campi di Malaga e, negli ultimi anni, anche da molte altre zone della Spagna. Nel frattempo, molti piccoli coltivatori dell'Axarquia con produzioni più limitate e che solitamente non collaborano con questi operatori, ci consegnano i loro frutti in casse per venderli tramite le aste giornaliere. Il nostro obiettivo è garantire i migliori prezzi possibili per i loro prodotti, indipendentemente dai calibri", spiega Alejandro.
"Negli ultimi anni, molti magazzini di stoccaggio di Velez-Malaga, a corto di frutta o di specifici calibri, vengono ad acquistare gli avocado alla nostra asta. Inoltre, a causa del calo della produzione a Malaga, molti mercati nazionali preferiscono acquistare gli avocado in casse direttamente da noi - e non il prodotto selezionato e confezionato dai magazzini - che rappresentano una quota importante delle vendite spagnole e sono fortemente concentrati sulle esportazioni", afferma Alejandro.
"Questo ci permesso di mantenere i prezzi a livelli soddisfacenti per i nostri produttori. Per quanto riguarda gli avocado, i nuovi areali in Huelva, Cadice, Valencia e Portogallo hanno contribuito a mantenere i magazzini operativi. Infatti, molti di questi hanno avviato le proprie strutture in queste aree per gestire la nuova produzione. Tuttavia, i prezzi sono complessivamente diminuiti. La zona più colpita è stata quella di Malaga dove, a causa della mancanza di acqua, molte piantagioni di avocado hanno smesso di produrre e hanno dovuto persino essere sradicate".
Sempre più coltivatori scelgono di sostituire gli avocado con i mango o di ampliare le loro aziende agricole
I mango si stanno dimostrando più adatti a questa situazione, grazie al loro minore fabbisogno idrico, e i prezzi sono stati buoni in questa stagione. "In termini di produzione, quest'anno si è registrata una forte perdita di frutti nel caso della varietà Osteen e c'è stato un abbondante volume di mango baby. Tuttavia, mentre nel 2023 non abbiamo registrato variazioni nel nostro fatturato, nonostante avessimo la metà delle tonnellate dell'anno precedente, nel 2024 il fatturato e il volume della nostra asta sono raddoppiati rispetto all'anno precedente", sottolinea Alejandro.
"I prezzi del mango Osteen sono rimasti molto stabili, con i produttori che hanno ricevuto circa 1,70-1,80 euro/kg e fino a 2 euro/kg durante la stagione, e successivamente 2,20-2,40 euro/kg alla fine della campagna, all'inizio di novembre", afferma Alejandro.
"La produzione della varietà di mango Osteen è abbondante, ma anche molto concentrata in un breve lasso di tempo, e i prezzi sono influenzati dai volumi disponibili. In questa stagione, alla fine di ottobre, quando l'offerta del mango Osteen è diminuita, abbiamo visto un rialzo nei prezzi del Keitt, che ha chiuso la stagione a 2,60 euro/kg presso la nostra asta. Abbiamo osservato questa tendenza negli ultimi anni, e molti coltivatori che ne hanno preso atto stanno ampliando le loro piantagioni di mango Keitt per capitalizzare i prezzi elevati disponibili a fine stagione".
"Considerata la maggiore resistenza dei mango alla siccità e all'acqua calcarea, nonché i prezzi che stanno ottenendo nelle ultime stagioni e il fatto che sono molto più esclusivi degli avocado, perché finora sono stati coltivati solo in Axarquia e sulla Costa Tropical di Granada, sempre più produttori stanno scegliendo di piantare i mango dove prima coltivavano gli avocado, o di espandere le loro aziende. Alcuni vivai infatti stanno registrando una carenza di piante di mango a causa di questa maggiore domanda. Uno dei più grandi vivai tropicali di Malaga ha già annunciato che potrà soddisfare i nuovi ordini di piante di mango solo a partire dal 2026, poiché ha già venduto tutta la produzione del 2025 prima ancora che iniziasse l'anno", conclude Alejandro.
Per maggiori informazioni:
Navas Carrillo S.L.
C/ Peñoncillo N.º 1, 29793 Torrox - Costa, Malaga - Spagna
+34 952 53 01 07
[email protected]
www.navascarrillo.com