Un venditore ambulante di Surat ha creato un avocado toast da 13.000 rupie (147 euro) con il raro formaggio pule. Prodotto con latte d'asina dei Balcani, questo formaggio costa 51.000 rupie (575 euro) per mezzo chilo. Il piatto combina avocado schiacciato, olio d'oliva, semi di sesamo e masala, conditi con il lussuoso formaggio. I social media hanno reagito con fascino e scetticismo, mettendo in discussione il prezzo e il concetto di street food di lusso. La creazione mette in evidenza la tendenza a mescolare piatti di tutti i giorni con ingredienti esclusivi, suscitando discussioni sull'indulgenza, l'innovazione e il valore delle esperienze culinarie rare.
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