Se la vendita di verdure fresche segue trend stagionali con alti e bassi, quella delle verdure pronte per il consumo mostra un andamento in crescita. In quest'ottica, Kioene ha presentato alla recente fiera Marca a Bologna una gamma di contorni da conservare in banco frigo, presso il reparto ortofrutta. "La nuova linea si chiama Campi amati – spiega il direttore marketing Cristian Modolo – ed è composta da tre referenze. Senza conservanti, i quadratini di verdura sono cotti al forno per preservarne il gusto e le varianti sono tre: con verdure grigliate e rosmarino, con pomodoro, olive e basilico, e con carote, cavolfiori, edamame e salsa di soia".
"Disponibile a partire da gennaio 2025 nel banco ortofrutta delle più importanti catene della GDO, la gamma è proposta a un prezzo consigliato di 2,49 euro e ha una shelf life di 18 giorni", sottolinea Marco Candini, referente commerciale.
"La nuova gamma – continua Modolo - è frutto di un grande lavoro di ricerca e sviluppo per ottenere un prodotto che potesse trovare posto nel banco dell'ortofrutta. Abbiamo lavorato su tre asset principali: quello del gusto, elemento non scontato, volendo esaltare il sapore autentico della materia prima, poi la texture per ottenere una consistenza rustica, con le verdure protagoniste al morso e, non ultimo, il colore, per esaltare l'appetite appeal, dato che si mangia anche con gli occhi. In chiave di servizio, la gamma porta la novità della cottura in friggitrice ad aria anche nel comparto ortofrutta, strategico per il posizionamento delle insegne della GDO".
Cristian Modolo e Marco Candini allo stand Kioene in fiera a Marca
Il 33% delle famiglie italiane è monocomponente, per questo Kioene ha scelto una vaschetta salva freschezza doppia porzione, da 80 grammi l'una. I quadratini di verdura sono ideali come contorno, pronti in 6 minuti in padella, friggitrice ad aria o forno.
Kioene da oltre 35 anni è specializzata in prodotti a base di proteine vegetali e dal 1988 opera ogni giorno per sviluppare e offrire alimenti innovativi a base di proteine vegetali, freschi e surgelati. Kioene è parte di Gruppo Tonazzo, impresa veneta, guidata dalla quinta generazione della famiglia fondatrice.
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