Esportare è un'estensione naturale per qualsiasi azienda di commercializzazione di frutta in Sudafrica, e così è stato per la Proudly Produce, fondata nel 2017, inizialmente solo per rifornire la vendita al dettaglio locale, ma che si è evoluta in modo organico verso il commercio internazionale.
A destra: pesche attualmente in fase di confezionamento per la Proudly Produce
Proudly Produce è in parte di proprietà del Timberlea Farming Trust, un gruppo di dieci aziende agricole da Villiersdorp nel sud fino a Koue Bokkeveld. Le aziende agricole all'interno del Trust forniscono alla Proudly Produce il 45% dei propri volumi commerciali, mentre il resto proviene da fonti esterne.
"Ogni settimana acquistiamo almeno quindici tipi diversi di frutta, dai mirtilli alle fragole e ai cavoletti di Bruxelles, per soddisfare le richieste dei nostri clienti", afferma Gustav Claassen, direttore dell'ufficio della Proudly Produce di Stellenbosch.
I piccoli frutti prodotti nelle aziende del Trust vengono forniti ai programmi dei supermercati locali e internazionali.
Buon raccolto di drupacee, ma il periodo della raccolta è sempre stressante
La nuova stagione delle mele inizierà tra due settimane nelle aziende delle province di Mpumalanga e Stato libero, con Golden Delicious e Royal Gala come prime varietà disponibili. Le mele sono la base del commercio di frutta in Africa, facilitato da opzioni di spedizione settimanali "fruit-friendly" che impiegano in media 18-20 giorni, nonché dal commercio via terra che raggiunge luoghi lontani come Malawi e Tanzania. "Le mele fanno da apripista, e successivamente è fondamentale offrire al cliente un assortimento di prodotti in cui l'uva da tavola gioca un ruolo sempre più centrale. Stiamo facendo molti affari con l'uva nell'Africa orientale e occidentale, in particolare con le varietà rosse".
La Proudly Produce fornisce alle isole dell'Oceano Indiano una vasta gamma di frutti. Come nei Paesi africani, osserva Claassen, tutto è iniziato con mele e pere, che hanno poi portato a ordini di piccoli frutti e uva da tavola.
Quello delle drupacee è un altro settore chiave dell'attività. Uno dei maggiori produttori di nettarine del Paese fornisce il prodotto, gran parte del quale è destinato al Regno Unito, una destinazione tradizionale per le drupacee sudafricane. "È stata una stagione normale, con un buon raccolto e partner nel Regno Unito entusiasti del prodotto ricevuto", afferma Claassen. "Tuttavia, rimane un periodo stressante poiché monitoriamo costantemente il meteo, non solo per la raccolta e l'imballaggio, ma anche per il carico in porto".
Claassen continua: "Ci sono opportunità straordinarie per le nettarine negli Stati Uniti, e spero che il protocollo del trattamento a freddo alla fine venga allentato, come è avvenuto con l'India, dove, dopo una maggiore flessibilità nelle normative, i volumi di commercializzazione sono aumentati".
L'anno scorso, l'azienda ha ricevuto un numero elevato di richieste di susine dalle loro controparti africane. "Di conseguenza, abbiamo deciso di concentrare i nostri sforzi principalmente sull'Africa e le Isole, sfruttando la disponibilità di susine dal Sudafrica e sostenendo un ampio programma per la seconda categoria".
Il mercato asiatico
"Forniamo l'intera gamma di pere, dalle Bon Chretien alle Forelle. Spediremo in India principalmente Packham e Forelle. Il mercato apprezza molto la Forelle sudafricana". Gli acquirenti indiani sono molto interessati. "È utile quando puoi parlare della Premier League indiana [cricket] o nominare il tuo film preferito di Bollywood!"
Oggi la Cina rappresenta un'altra opportunità per un esportatore di pere sudafricano. "L'industria delle pere aveva davvero bisogno della ventata di aria fresca portata dall'India e dalla Cina. L'Asia è una regione in cui vorremmo rafforzare la nostra presenza. Credo che vi siano delle opportunità incredibili non solo per le pere, ma anche per le mele".
Per maggiori informazioni:
Gustav Claassen
Proudly Produce
+27 84 333 3454
[email protected]
www.proudlyproduce.co.za