Nuovi stili di vita e routine domestiche rendono sempre più necessario il consumo di piatti pronti o veloci da preparare. Negli anni, la richiesta di prodotti di IV gamma è aumentata, soprattutto da parte dei supermercati e del settore Ho.Re.Ca. Per restare competitivi, bisogna dotarsi degli strumenti giusti. È per questo che PND, a novembre scorso, ha presentato al mercato la spicchiatrice PWS, che consente di ottenere all'istante un prodotto fresh-cut.
A fornire maggiori ragguagli sull'argomento è Virginia Cascella, export manager di PND, azienda che da sempre investe in innovazione e qualità, realizzando nuovi sistemi altamente performanti.
Virginia Cascella
Zucca, anguria e melone
"Come PND, siamo leader nella produzione di macchinari per la lavorazione della frutta e della verdura – afferma la manager – In linea con la nostra politica aziendale, abbiamo messo a punto questo macchinario ad alimentazione manuale, dedicato a zucca, anguria e melone con buccia. La macchina, completamente in acciaio inossidabile AISI 304, è dotata di un sistema sincronizzato di avvio a due tasti e due nastri di uscita prodotto, dopo i quali può seguire il confezionamento o un ulteriore taglio".
La PWS è costruita interamente in acciaio inossidabile AISI 304
"La PWS è user-friendly ed esclusivamente meccanica: non necessita, quindi, né di aria né di acqua ed è particolarmente facile da gestire, sia per la manutenzione che per la pulizia – prosegue Cascella – L'operatore che si occupa del processo carica il frutto premendo i due tasti e attivando la testa di taglio. Da questo momento in poi, è possibile ricavare, a seconda delle necessità, tagli da 2 a 8 spicchi, che finiscono delicatamente su due nastri di uscita, senza compromettere l'integrità fisica e organolettica del prodotto".
Zucca
Grazie all'esperienza maturata nel campo, PND ha lavorato molto sulla sicurezza della macchina, attraverso specifiche barriere. Affidabilità, per l'azienda, significa responsabilità nel fornire al cliente soluzioni concrete, ma soprattutto funzionali. Tutti i componenti sono sostituibili e sia il corpo taglio sia il portafrutto sono facilmente intercambiabili.
PND offre, da oltre 25 anni, soluzioni personalizzate di completamento linea, che si adattano a tutte le esigenze, oltre a un servizio di customer care rapido ed efficace, che copre ogni latitudine.
Anguria
Visitando il sito aziendale (vedi link in calce a questo articolo – ndr), è possibile scoprire tutti i macchinari in catalogo e gli eventi fieristici a cui PND prenderà parte. D'altra parte, gli incontri sono sempre un'opportunità di business e networking per le aziende che desiderano restare al passo con gli sviluppi tecnologici del settore e ottimizzare i risultati.
Per maggiori informazioni:
Virginia Cascella
PND - Fruit Processing Machinery 
Via Brancaccio, 11
84018 Scafati (SA) – Italy
+39 0818509368
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