Mentre la stagione 2024/25 dei frutti precoci marocchini sta giungendo al termine, gli esportatori si preparano per il lancio della campagna delle angurie e dei frutti estivi. Mostapha Mohattan, un esportatore specializzato nel mercato francese, fa un bilancio di una campagna ricca di eventi.
Mohattan afferma: "Le esportazioni marocchine di frutta e verdura verso i Paesi dell'Ue sono state motivo di tensione per i coltivatori europei, e questa situazione sta diventando sempre più evidente. Ci sono problemi anche in Marocco, dove la stagione è stata caratterizzata da costi più elevati a causa della persistente siccità, dei maggiori costi di trasporto e delle necessità di controllo delle malattie. In questa campagna, inoltre, abbiamo subito ritardi maggiori e tempi di attesa più lunghi alla dogana di Algeciras, in Spagna. Tuttavia, vediamo che la domanda di prodotti ortofrutticoli marocchini in Europa continua a crescere ogni stagione, e il settore sta dimostrando una forte resilienza in questo contesto difficile, con l'espansione della produzione grazie all'introduzione ogni anno di nuove aree serricole".
In questa stagione, la domanda è stata particolarmente forte per pomodori, peperoni e avocado. Mohattan aggiunge: "In termini di prodotti, abbiamo visto la domanda fluttuare a seconda della carenza sui mercati europei, ad esempio la domanda di peperoncini e fagioli è attualmente più alta rispetto all'inizio della campagna. La domanda di cetrioli ha seguito la tendenza opposta. Per pomodori, peperoni e avocado, la domanda è risultata stabile e alta per tutta la stagione. Ci aspettiamo una forte domanda di angurie più avanti nella stagione, a giudicare dall'impressionante numero di richieste che stiamo ricevendo attualmente".
"Il ritmo delle esportazioni è stato influenzato anche dalla situazione critica in Marocco, nonostante la forte domanda. Per i pomodori, ad esempio, abbiamo avuto problemi di colorazione oltre ai soliti problemi fitosanitari come il ToBRFV. I coltivatori di pomodori hanno anche ottenuto buoni prezzi sul mercato locale marocchino, con termini di pagamento più vantaggiosi e meno rischiosi, e questo ha ridotto il volume disponibile per l'esportazione. Anche per le angurie, per questa stagione si prevede una carenza nella produzione ", continua Mohattan.
La mappa dei mercati rimane simile a quella delle stagioni precedenti. Mohattan osserva: "La Spagna è in cima alla lista dei Paesi con la domanda più elevata, seguita da Francia, Regno Unito, Germania e Paesi Bassi, che sono sia destinazioni per i consumatori finali che hub di riesportazione verso altre aree d'Europa, come l'Europa centrale e orientale e i Paesi scandinavi".
Nonostante la forte domanda, sta diventando sempre più importante diversificare i mercati per i prodotti ortofrutticoli marocchini. Mohattan, aggiunge: "L'insoddisfazione tra i coltivatori europei è sempre maggiore stagione dopo stagione e coinvolge un numero crescente di Paesi. Stiamo cercando di aprire nuovi potenziali mercati nell'Europa orientale, nei Paesi scandinavi e nel Sud-est asiatico, dove la demografia e la crescita economica offrono prospettive promettenti. Anche il settore della trasformazione alimentare in Europa rimane un mercato con potenziale inutilizzato, mentre abbiamo disponibilità e offerte di pomodori e zucchini destinati alla trasformazione".
Anche l'efficienza logistica resta un settore da migliorare. Mohattan conclude: "Nel 2025, abbiamo creato una nuova struttura a Perpignan, la Fructimoor Agrotrade Nexus, per essere più vicini ai nostri vecchi e nuovi mercati. Questo consente ai nostri clienti di discutere più rapidamente le loro esigenze di prodotto con la nostra struttura di Perpignan. Gli ordini effettuati con Fructimoor Agrotrade Nexus vengono elaborati e spediti più rapidamente dal nostro ufficio acquisti centrale Fructimoor in Marocco, consentendoci di garantire qualità ottimale e ridurre al minimo le problematiche per i nostri clienti".
Per maggiori informazioni:
Mostapha Mohattan
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