La produzione di ortaggi nelle serre di Almeria si sta rivelando particolarmente difficile in questa stagione, sia a causa del cambiamento climatico sia per il crescente impatto di parassiti come il Thrips parvispinus, che ha danneggiato tra il 20 e il 25% della produzione di peperoni.
"Le rese sono basse e i costi continuano ad aumentare, quindi l'offerta è inferiore alla domanda e i prezzi rimangono in generale alti. Per il momento, questo compensa la carenza di prodotti ortofrutticoli", afferma Antonio Ruiz, direttore alle vendite della Murgiverde.
La cooperativa di secondo grado possiede circa 1.800 ettari di coltivazioni, di cui circa il 60% è coltivato in modo biologico. Inoltre, ha circa 200 ettari certificati Demeter. I peperoni e i cetrioli sono i suoi prodotti principali in termini di volume, ma anche i peperoni Palermo, i pomodori da serra, le zucchine, le melanzane, i peperoncini piccanti, i meloni e le angurie, tra gli altri, occupano una posizione importante nell'offerta.
"La fornitura di peperoni è più scarsa del solito, con calibri molto grandi ad Almeria in questo periodo dell'anno, e Murcia non prevede di avere volumi significativi prima di fine marzo e inizio aprile. Nel frattempo, nei Paesi Bassi, il rigido inverno ha ritardato la raccolta, quindi si prevede che la domanda continuerà a essere molto più alta dell'offerta nelle prossime settimane", continua Ruiz.
Secondo il direttore commerciale della Murgiverde, circa un quarto della produzione totale di peperoni ad Almeria è stata colpita dal parassita Thrips parvispinus, quindi molti coltivatori ci penseranno due volte prima di puntare su questa coltura nella prossima stagione.
"Se l'impatto fosse stato limitato a una sola stagione, sarebbe stato gestibile, ma abbiamo avuto due anni consecutivi di danni significativi causati da questo parassita, che è stato rilevato per la prima volta nelle serre di piante ornamentali. Sebbene alcuni produttori continueranno a coltivare peperoni, altri preferiranno optare per prodotti meno rischiosi, poiché il parassita è davvero difficile da sradicare. Ci aspettiamo quindi una riduzione dell'areale per la stagione 2025/26", afferma Antonio Ruiz.
La proliferazione dei parassiti sta giocando un ruolo sempre più decisivo a livello agronomico. "Sono comparsi nuovi parassiti e altri, come i ragnetti rossi o gli afidi, sono sempre più presenti e attivi, anche grazie all'aumento delle temperature medie dovuto al cambiamento climatico, che sta portando estati più lunghe e inverni più corti e intensi", afferma Ruiz.
"Penso che sia un problema strutturale che non potrà che peggiorare e dovremo imparare a conviverci, utilizzando gli strumenti consentiti dalle normative europee. Ad Almeria dovremo investire maggiormente in trattamenti preventivi. Attualmente siamo costretti a fare enormi sforzi, ma i coltivatori di Almeria hanno sempre dimostrato di essere coraggiosi e capaci di adattarsi ai cambiamenti", afferma il direttore commerciale di Murgiverde.
"La crisi economica in Germania sta avendo un forte impatto sul business biologico"
Per quanto riguarda il commercio biologico, un'attività cruciale per la Murgiverde, c'è stato un calo significativo delle vendite, soprattutto in un mercato importante per questo segmento, la Germania, dove il potere d'acquisto è sceso a causa dell'inflazione, e dove le guerre dei prezzi sono diventate più agguerrite con l'ingresso dei discount, nonostante abbiano contribuito a far aumentare i consumi.
"Molti coltivatori stanno rinunciando all'agricoltura biologica, soprattutto quelli che sono entrati più di recente nel settore che, in termini di prezzi, è meno soggetto a fluttuazioni e speculazioni, rispetto all'agricoltura convenzionale. Tuttavia, sono convinto che il mercato biologico si riprenderà non appena l'economia tornerà alla normalità", conclude Antonio Ruiz.
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