Quest'anno De Groot en Slot, azienda familiare olandese e leader mondiale nella selezione e produzione di sementi di cipolla, compie 70 anni. L'azienda, fondata nel 1955 in seguito alla fusione tra i fratelli Jacob e Cornelis de Groot e le aziende orticole del cognato Jan Slot, vanta una ricca tradizione di innovazione e coltivazione. L'anniversario sarà celebrato con un simposio, una giornata di porte aperte e la consegna di un premio per l'innovazione.
La storia di De Groot en Slot, tuttavia, risale a più di 100 anni fa, al 1913. Aagtje, la madre dei fondatori, ricevette una varietà di cipolla come regalo di nozze. Ciò gettò le basi per una tradizione familiare che dura da cinque generazioni. Nel corso del tempo, l'azienda ha raggiunto diverse pietre miliari, come l'introduzione della prima cipolla ibrida nei Paesi Bassi nel 1968 e lo sviluppo di varietà resistenti a fitopatie come la peronospora e il Fusarium.
Questa azienda familiare collabora con Bejo dal 1970 con il nome di "Partners in Allium", contribuendo alla sua posizione di leader in Europa occidentale. De Groot en Slot è attiva in tutto il mondo, con attività di allevamento e produzione anche in Sudafrica. Un risultato significativo è la mappatura del genoma della cipolla, un progetto completato tre anni fa in collaborazione con Bejo, Service XS e Wageningen University & Research. Il genoma contiene 16 miliardi di coppie di basi di DNA e il progetto aiuta a identificare i geni che resistono alle fitopatie e ai parassiti.
Rob Bekker, responsabile dei progetti speciali, sottolinea l'importanza di una visione a lungo termine nello sviluppo varietale. "Non possiamo lasciarci trascinare dalle mode", afferma. Lo sviluppo di una nuova varietà può richiedere più di 15 anni, e la stabilità e l'attenzione alla qualità sono essenziali. Anche l'apparato radicale della cipolla richiede attenzione, soprattutto nelle zone con scarsità d'acqua, come la Spagna meridionale.
La coltivazione della cipolla olandese ha un futuro roseo, anche grazie ai cambiamenti climatici, che rendono più difficile la coltivazione di questa coltura in altre aree. I Paesi Bassi fungono spesso da riserva per paesi come l'Inghilterra, che importa dai Paesi Bassi il 20% del proprio fabbisogno di cipolle.
Per celebrare questo anniversario, De Groot en Slot presenta un premio all'innovazione per la migliore idea che aiuti il settore delle cipolle a progredire. Il premio consisterà in 10.000 euro e in pubblicità. Sono previsti anche eventi come un simposio, una giornata di porte aperte e la tradizionale gara di coltivazione "La cipolla più grande".
Con la sua forte attenzione all'innovazione e alla qualità, De Groot en Slot guarda al futuro, dove espansione e qualità devono andare di pari passo.
Per maggiori informazioni:
De Groot en Slot
+31 226 33 12 00
www.degrootenslot.nl