Oggi, lunedì 17 marzo 2025, dalle ore 14:45 si svolgerà a Firenze nella sede dell'Accademia dei Georgofili (fruibile anche on-line) una giornata di studio dedicata a: "La sostenibilità in orticoltura".
L'urgenza di integrare innovazione tecnologica e sostenibilità è sempre più evidente per affrontare le sfide globali, come il cambiamento climatico, la perdita di biodiversità e la riduzione degli input chimici. L'incontro metterà in luce strategie innovative per migliorare la qualità e la produttività delle colture ortive, sia in pieno campo che in ambiente protetto, riducendo gli sprechi e minimizzando l'impatto ambientale.
L'uso dell'intelligenza artificiale e delle tecnologie avanzate può svolgere un ruolo chiave nel rafforzare la resilienza degli agroecosistemi orticoli, ottimizzando l'uso delle risorse e promuovendo pratiche più sostenibili.
La giornata di studio, organizzata in collaborazione con il Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati, rappresenta un'importante occasione di confronto sul futuro dell'orticoltura.
Sarà inoltre affrontata la percezione dei consumatori riguardo alla sostenibilità dell'orticoltura e dell'agricoltura in generale. Comprendere le aspettative e le preoccupazioni dei consumatori è fondamentale per orientare il settore verso pratiche colturali più sostenibili e per educare il pubblico sull'importanza di un consumo consapevole per sostenere un'agricoltura responsabile e innovativa.
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Programma
Ore 14.45 - Apertura dei lavori
Roberto Orlandi, Presidente Collegio Nazionale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati
Introduce i lavori e coordina:
Stefania De Pascale - Accademia dei Georgofili, Università degli Studi di Napoli Federico II
Ore 15.00 - Relazioni
- Antonio Elia - Università degli Studi di Foggia: Orticoltura in pieno campo nell'era dell'Agricoltura 4.0: tecnologie digitali e sistemi di supporto alle scelte aziendali
- Cristiano Carli - Fondazione Agrion, Collegio Provinciale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati di Cuneo: Le attività della Fondazione Agrion per la gestione sostenibile delle colture orticole
- Alberto Pardossi - Accademia dei Georgofili, Università di Pisa: Orticoltura protetta: tecnologie e strategie sostenibili
- Silvio Fritegotto - Collegio Provinciale degli Agrotecnici e degli Agrotecnici Laureati di Latina: Orticoltura in serra: luci e ombre
- Giuseppina Pennisi - Alma Mater Studiorum, Università di Bologna: Vertical farming: innovazione tecnologica per un'orticoltura urbana sostenibile
- Teresa Del Giudice - Accademia dei Georgofili, Università degli Studi di Napoli Federico II: Quanto vale la sostenibilità?
Ore 17.00 - Casi studio
- Vito Busillo - Accademia dei Georgofili, Consorzio di Tutela Rucola IGP della Piana del Sele
- Paolo Paciello - Azienda Agricola F.lli Lapietra (Monopoli, BA)
Ore 17.30 - Interventi e Discussione
Ore 18.00 - Chiusura dei lavori