Quest'anno i volumi dei kiwi sono diminuiti di circa il 30%. La stagione francese terminerà un mese prima del solito. "Siamo quasi alla fine della selezione", spiega Alexandre Cancel. "Il risultato di questo calo della produzione è che avremo frutti di calibro maggiore, con ottime caratteristiche di conservazione e un sapore ottimo".
Un inizio di stagione tardivo
La resa più modesta è stata, in definitiva, in linea con un inizio di stagione particolarmente tardivo. "Sia i kiwi Zespri verdi sia quelli gialli sono rimasti sugli scaffali per molto tempo, il che ha inevitabilmente ridotto la visibilità dei frutti di origine francese nei punti vendita. Di conseguenza, i kiwi francesi sono arrivati sul mercato verso metà dicembre e, poiché i volumi erano più bassi, non ci siamo preoccupati molto per l'inizio della campagna".
Aumento significativo delle vendite del kiwi verde a partire dalla fine della campagna del kiwi giallo
Dal punto di vista commerciale, le vendite sono state piuttosto lente a dicembre, ma la domanda è aumentata a partire da gennaio. "A fine anno, i consumi sono stati piuttosto contenuti. A gennaio abbiamo continuato a registrare un aumento delle vendite, favorito dalle attività promozionali nei punti vendita. Da fine febbraio/inizio marzo, abbiamo osservato un forte aumento delle vendite di kiwi verdi, in concomitanza con la fine della stagione del frutto a polpa gialla. E' quello che accade ogni anno: quando la stagione del kiwi giallo giunge al termine, la domanda di kiwi verdi cresce in tutte le reti di distribuzione".
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Prezzi più alti rispetto all'anno scorso
I prezzi sono stati più elevati rispetto allo scorso anno. "Abbiamo dovuto assolutamente compensare questa riduzione dei quantitativi con una scala di quotazioni più alta rispetto all'anno scorso. Questo era necessario per assicurare che il fatturato per ettaro dei coltivatori fosse adeguato al loro investimento. In effetti, abbiamo quasi raggiunto questo obiettivo. Più ci si avvicina alla fine della stagione, maggiore è la differenza nella produzione, quindi attualmente stiamo cercando di compensare queste perdite con leggeri aumenti di prezzo".
Risultati positivi per i kiwi gialli e rossi
La stagione dei kiwi rossi si è conclusa a gennaio con volumi in linea con quelli dell'anno scorso. "Alcune delle nostre nuove piantagioni sono entrate in produzione, compensando così il calo generale delle rese. Le vendite sono andate abbastanza bene. I kiwi rossi stanno diventando sempre più diffusi e richiesti, il che ne sta facilitando la commercializzazione".
Per quanto riguarda i kiwi gialli, nonostante i volumi molto bassi, la stagione è comunque andata bene. "La campagna è terminata all'inizio di gennaio, poiché purtroppo non avevamo volumi sufficienti per proseguire. Tuttavia, con il rinnovo degli impianti, saremo in grado di aumentare i volumi a partire dal prossimo anno".
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