Il Gruppo CMR ha lanciato il proprio marchio di banane: Banarica. Le banane sono importate dal Guatemala e l'azienda spagnola prevede una crescita dei volumi nei prossimi anni, sia nel canale retail sia nei mercati all'ingrosso.
"Commercializziamo le banane provenienti dal Guatemala già da gennaio, ma finora lo abbiamo fatto con un marchio generico. Ora vengono confezionate e vendute con il nostro nuovo marchio Banarica", spiega Jordi Martí, direttore commerciale del Gruppo CMR.
"Quando scegliamo i coltivatori per i nostri marchi, stabiliamo standard elevati - afferma Martí - Queste banane provengono da una delle più grandi aziende di coltivazione del mondo. L'azienda lavora con i più grandi distributori internazionali e ha standard di coltivazione molto severi. Li abbiamo verificati noi stessi in loco, nelle piantagioni del Guatemala".
Le banane guatemalteche sono note per il loro sapore dolce e la consistenza morbida. "Il suolo vulcanico e il clima tropicale, caldo e umido conferiscono alle banane un aroma, un sapore e una succosità eccezionali. Ciò viene già apprezzato in tutto il mondo e ora lo è anche in Spagna", aggiunge Martí.
Secondo Martí, le banane del Guatemala hanno un vantaggio logistico rispetto a quelle dell'Ecuador. "Il tempo di transito è più breve e i costi di trasporto verso l'Europa sono inferiori rispetto ai principali Paesi esportatori come l'Ecuador". CMR importa anche altri prodotti dal Guatemala, come i piselli dolci e le more.
Le banane Banarica vengono coltivate da 30 anni e hanno diverse certificazioni, tra cui GlobalG.A.P., Rainforest Alliance, SCS e NSF. Per garantire la qualità, prima della spedizione le banane sono conservate in una struttura refrigerata a Puerto Barrios. "L'impianto ha una capacità di stoccaggio di 7.000 pallet, cinque celle refrigerate indipendenti, otto tunnel di pre-raffreddamento e tunnel di regolazione della pressione per 384 pallet", conclude Martí.
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