La situazione sul mercato belga delle patate si è di nuovo stabilizzata. Jurgen Duthoo della Warnez afferma: "C'è stata una correzione dei prezzi a fine febbraio e inizio marzo, ma era più legata all'industria di trasformazione che alle patate destinate al consumo. Tuttavia, se si guarda alla quotazione Belgapom in forte calo, la prima impressione è che ci siano troppe patate sul mercato e che i prezzi continuino a scendere. C'è ancora un po' di instabilità nell'industria di trasformazione ma, nel complesso, il mercato sembra essersi ripreso, in particolare grazie ai problemi nell'Europa meridionale", afferma il commerciante dell'azienda con sede a Tielt, in Belgio.
"Certamente, a livello di patate da consumo per l'esportazione, i prezzi si sono nuovamente stabilizzati", continua Jurgen. "Le esportazioni continuano verso tutte le direzioni. I volumi verso l'Europa orientale e meridionale stanno aumentando, principalmente a causa della situazione in Spagna e Portogallo. Ci è stata mostrata una mappa delle precipitazioni, di cui avevamo già sentito parlare dai nostri colleghi spagnoli, che evidenziava come, negli ultimi due mesi, Spagna e Portogallo abbiano registrato 50 giorni di pioggia. In confronto, il Belgio ne ha avuti solo tre o quattro".
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Gap nella stagione spagnola
La pioggia sta avendo delle conseguenze importanti sul raccolto spagnolo. "Tutto sembrava molto promettente a febbraio. Alla fiera di Berlino si diceva che la stagione sarebbe iniziata ai primi di aprile, perché tutto era stato piantato in condizioni ideali. Ma ora la situazione sembra completamente diversa. A Siviglia e Cartagena (Spagna meridionale), ci sono seri problemi a causa dell'allagamento di interi campi. A Valladolid e Salamanca (nord della Spagna), di recente un collega ci ha riferito che, a questo punto, il 50% dovrebbe essere già stato piantato, ma in realtà sono arrivati solo al 5%. Pertanto, il trapianto ha subito un forte ritardo".
"La conclusione è che c'è un'alta probabilità che si sviluppi un gap nella stagione spagnola", continua Jurgen. "La Spagna meridionale continuerà a raccogliere, ma probabilmente il raccolto avrà alcuni problemi di qualità, mentre la Spagna settentrionale arriverà più tardi, con una grande parte del raccolto che sarà probabilmente destinata al mercato interno. Inoltre, cresce la preoccupazione riguardo alle patate israeliane. Alcuni rivenditori stanno evitando l'origine israeliana a causa della situazione politica, quindi presto si rivolgeranno anche alla Spagna. Tutti questi fattori supportano l'attuale livello dei prezzi, che si è stabilizzato, e suggeriscono che rimarrà tale. Pertanto, non mi aspetto che i prezzi scendano nuovamente nel breve periodo, anzi prevedo il contrario. Attualmente, abbiamo un mercato stabile con una domanda in aumento, quindi i prezzi seguiranno inevitabilmente questa tendenza".
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La tensione sui mercati sarà quindi completamente alle nostre spalle? "L'adeguamento dei prezzi c'è stato, ma era principalmente correlato all'industria di trasformazione. Pertanto, la situazione di tensione rimane. Guardando agli Stati Uniti, un mercato importante per le patatine fritte europee, c'è preoccupazione per i potenziali dazi commerciali imposti da Trump. L'industria europea teme di perdere l'accesso a quel mercato. Inoltre, la produzione sta crescendo in Paesi come l'Egitto, che sta rapidamente ampliando il suo segmento di prodotti surgelati, e la Cina, che sta conquistando porzioni del mercato asiatico. Di conseguenza, l'Europa sta perdendo quote di mercato anche in quelle aree. L'Unione europea reagirà a tutto ciò?".
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Jurgen Duthoo
Warnez Potatoes
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