"Il settore agroalimentare cileno è dinamico e lavora adattandosi alle richieste dei consumatori, aggiungendo attributi come la qualità, la tracciabilità e la sicurezza, che lo hanno portato a essere altamente riconosciuto e apprezzato nei mercati internazionali per i suoi aspetti di innovazione e sostenibilità, rafforzando ulteriormente la sua posizione nel mondo". Lo afferma Felipe Repetto, direttore commerciale di ProChile in Italia.
"Tutti questi attributi sono ulteriormente rafforzati da un territorio che, grazie alla sua geografia e anche alle politiche di controllo fitosanitario, permette un'offerta diversificata e di qualità, dietro la quale ci sono numerosi produttori, distributori ed esportatori in tutta la lunghezza e larghezza del Paese".
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Nel 2024 il Cile ha esportato prodotti alimentari per 21.463 milioni di dollari, di cui 6.639 milioni di dollari di frutta fresca e 88 milioni di dollari di verdura fresca. Attualmente siamo il primo esportatore al mondo di ciliegie (nel 2024 avremo esportato più di 3,1 miliardi di dollari), uva (940 milioni di dollari) e prugne fresche (300 milioni di dollari). Siamo anche tra i primi esportatori di noci, cipolle, more, mirtilli, kiwi e fragole. Anche mele, avocado, nocciole, mandarini e pesche fanno parte delle grandi quantità di prodotti che esportiamo nel mondo. I prodotti agricoli cileni sono noti per gli elevati standard di qualità e sicurezza alimentare, oltre che per l'innovazione e le pratiche sostenibili dell'industria".
E continua Repetto: "Macfrut è la più grande fiera ortofrutticola in Italia e per ProChile è molto importante essere presente per il terzo anno consecutivo, in quanto è uno spazio perfetto per promuovere l'offerta di beni e servizi dei fornitori agricoli".
"Per continuare a essere tra i principali esportatori del settore agroalimentare, dobbiamo anche fornire tecnologie che ne favoriscano lo sviluppo. Per questo motivo, questo 2025 la nostra delegazione al Macfrut includerà rappresentanti del nord del Cile, come la regione di Arica e Parinacota, situata in una zona desertica, e la regione di Tarapacá".
Data la sua geografia, lo sviluppo agroindustriale di Arica si è basato sull'ottimizzazione delle risorse, in particolare la gestione delle risorse idriche, e sull'adattamento alle condizioni estreme del deserto. Le aziende hanno imparato ad adattarsi alle condizioni estreme, applicando tecniche avanzate di agricoltura di precisione e sistemi di monitoraggio climatico che ottimizzano la produzione in base alle condizioni locali. Ecco perché questa regione si è posizionata come esempio di utilizzo di tecnologie applicate alla produzione agricola in pieno deserto, generando un'interessante offerta di aziende fornitrici di prodotti agricoli, con una serie di conoscenze specializzate che possono essere replicate in diverse aree del pianeta.
"E dalla Regione di Tarapacá, sempre nel nord del Cile, abbiamo evidenziato una significativa spinta alla diversificazione della matrice produttiva, esplorando nuove opportunità che consentono la sostenibilità in agricoltura con la produzione di fertilizzanti organici, che quest'anno saranno presenti al Macfrut, per presentare la loro offerta esportabile".
Le principali esportazioni cilene
Se si escludono le esportazioni di rame e litio, nel 2024 il Cile ha esportato 44.364 milioni di dollari, le cui principali destinazioni sono state Cina, Stati Uniti, Brasile e Giappone.
"In questo stesso contesto, se ci concentriamo sull'Europa, nel 2024 il Cile ha aumentato le sue esportazioni del 2,3% con 7.033 milioni di dollari, mettendo in evidenza Paesi Bassi (1.479 milioni di dollari), Svizzera (1.023 milioni di dollari), Spagna (861 milioni di dollari), Regno Unito (635 milioni di dollari) e Italia (506 milioni di dollari).
I prodotti cileni più richiesti dal mercato italiano sono nocciole, noci, e kiwi. Questi risultati sono il frutto del lavoro tra il settore pubblico e quello privato, che ha posizionato il Cile come un partner commerciale affidabile e solido in tutto il mondo. Abbiamo più di 50 uffici commerciali in tutto il mondo e collaboriamo con oltre 5.600 aziende, di cui 2.547 hanno esportato, esportando 30,9 miliardi di dollari nel 2024. Questa crescita riflette la resilienza e la diversificazione economica del Cile" conclude il direttore.
Per maggiori informazioni
www.prochile.gob.cl