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Crea105, una mela che non teme i ritardi nella raccolta

Numerosi i partecipanti all'evento organizzato dalla Vivai F.lli Zanzi a Ferrara, alla scoperta della varietà di mela Crea105, mercoledì 16 ottobre 2024. La prima vista è stata presso la Fondazione F.lli Navarra, per poi spostarsi presso i campi sperimentali Zanzi. A fare da padroni di casa alla Fondazione Navarra, il ricercatore Michele Mariani, e poi Enrico, Giovanni e Riccardo Zanzi nella seconda tappa (fotoservizio Cristiano Riciputi)
Numerosi i partecipanti all'evento organizzato dalla Vivai F.lli Zanzi a Ferrara, alla scoperta della varietà di mela Crea105, mercoledì 16 ottobre 2024. La prima vista è stata presso la Fondazione F.lli Navarra, per poi spostarsi presso i campi sperimentali Zanzi. A fare da padroni di casa alla Fondazione Navarra, il ricercatore Michele Mariani, e poi Enrico, Giovanni e Riccardo Zanzi nella seconda tappa (fotoservizio Cristiano Riciputi)
Enrico Zanzi, tecnico dell'azienda vivaistica
Enrico Zanzi, tecnico dell'azienda vivaistica
Visita tecnica presso la Fondazione F.lli Navarra
Visita tecnica presso la Fondazione F.lli Navarra
Mele Crea105
Mele Crea105
Giovanni Zanzi
Giovanni Zanzi
Meli presso l'area prova Zanzi
Meli presso l'area prova Zanzi
Enrico, Riccardo e Giovanni Zanzi 
Enrico, Riccardo e Giovanni Zanzi 
Una caratteristica è la continuità di produzione
Una caratteristica è la continuità di produzione
Il ricercatore Michele Mariani della Fondazione F.lli Navarra
Il ricercatore Michele Mariani della Fondazione F.lli Navarra
Colore rosso brillante per questa mela e calibro elevato
Colore rosso brillante per questa mela e calibro elevato
Agricoltori in visita
Agricoltori in visita
Calibro mediamente elevato
Calibro mediamente elevato
I frutti hanno una elevata tenuta sulla pianta che permette di ritardare la raccolta
I frutti hanno una elevata tenuta sulla pianta che permette di ritardare la raccolta
L'epoca di raccolta è di una decina di giorni dopo Fuji
L'epoca di raccolta è di una decina di giorni dopo Fuji
Enrico Zanzi mentre spiega le caratteristiche a tecnici e agricoltori
Enrico Zanzi mentre spiega le caratteristiche a tecnici e agricoltori
La caratteristica forma della Crea105
La caratteristica forma della Crea105
Molto importante è la corretta gestione delle piante
Molto importante è la corretta gestione delle piante
Prove col rifrattometro
Prove col rifrattometro
Non è mancata la possibilità di assaggiarla. Le mele hanno registrato 15 °Brix per cui già ottime per il consumo
Non è mancata la possibilità di assaggiarla. Le mele hanno registrato 15 °Brix per cui già ottime per il consumo
Effettuata anche la prova degli amidi
Effettuata anche la prova degli amidi