Iscriviti alla nostra newsletter giornaliera e tieniti aggiornato sulle ultime notizie!

Iscriviti Sono già iscritto

State utilizzando un software che blocca le nostre pubblicità (cosiddetto adblocker).

Dato che forniamo le notizie gratuitamente, contiamo sui ricavi dei nostri banner. Vi preghiamo quindi di disabilitare il vostro software di disabilitazione dei banner e di ricaricare la pagina per continuare a utilizzare questo sito.
Grazie!

Clicca qui per una guida alla disattivazione del tuo sistema software che blocca le inserzioni pubblicitarie.

Sign up for our daily Newsletter and stay up to date with all the latest news!

Registrazione I am already a subscriber

La melanzana che supera le aspettative in termini di salubrità

La gestione in campo della melanzana presenta diverse criticità nell'avvicendamento stagionale, tra caldo autunnale, il freddo invernale freddo e il ritorno del caldo nelle primavere siciliane. In questo contesto, per mantenere costanti le rese, è necessario attuare accorgimenti agronomici precisi. L'Azienda Speranza Srl di Vittoria, in Sicilia, ha messo a punto nuovi protocolli che non solo garantiscono una produzione costante, ma che questa abbia i migliori requisiti in termini di salubrità: mitigazione dell'uso dei fitofarmaci e l'assenza di ormonature, si aggiungono alla certificazione Nickel Free per quanti soffrono di allergia ai metalli pesanti, altrimenti presenti negli ortaggi. La visita aziendale risalente alla fine di novembre '24, ha permesso di comprendere le dinamiche produttive e commerciali della Speranza Srl.
La gestione in campo della melanzana presenta diverse criticità nell'avvicendamento stagionale, tra caldo autunnale, il freddo invernale freddo e il ritorno del caldo nelle primavere siciliane. In questo contesto, per mantenere costanti le rese, è necessario attuare accorgimenti agronomici precisi. L'Azienda Speranza Srl di Vittoria, in Sicilia, ha messo a punto nuovi protocolli che non solo garantiscono una produzione costante, ma che questa abbia i migliori requisiti in termini di salubrità: mitigazione dell'uso dei fitofarmaci e l'assenza di ormonature, si aggiungono alla certificazione Nickel Free per quanti soffrono di allergia ai metalli pesanti, altrimenti presenti negli ortaggi. La visita aziendale risalente alla fine di novembre '24, ha permesso di comprendere le dinamiche produttive e commerciali della Speranza Srl.
Spazio antistante gli uffici e il magazzino di lavorazione
Spazio antistante gli uffici e il magazzino di lavorazione
"Salita" di carico merci.
"Salita" di carico merci.
Melanzane sulla linea di lavorazione
Melanzane sulla linea di lavorazione
Pedana in procinto di essere completata per partire verso il nord Italia
Pedana in procinto di essere completata per partire verso il nord Italia
La cassetta a marchio "Speranza"
La cassetta a marchio "Speranza"
Fase del confezionamento
Fase del confezionamento
La cassetta "flowpackata"
La cassetta "flowpackata"
Cassetta su nastro
Cassetta su nastro
Ampi spazi interni, quelli del magazzino che consentono manovre agevoli per il caricamento delle pedane
Ampi spazi interni, quelli del magazzino che consentono manovre agevoli per il caricamento delle pedane
Due linee di lavorazione; a dx. si intravede la terza linea
Due linee di lavorazione; a dx. si intravede la terza linea
Alessandro Speranza, direttore commerciale dell'azienda
Alessandro Speranza, direttore commerciale dell'azienda
Melanzane in serra
Melanzane in serra
Serra di melanzane
Serra di melanzane
Giuseppe Speranza, responsabile delle produzioni aziendali 
Giuseppe Speranza, responsabile delle produzioni aziendali 
Primo piano a un fiore di melanzana
Primo piano a un fiore di melanzana
Cassetta a marchio posizionata a favore di obiettivo
Cassetta a marchio posizionata a favore di obiettivo
Al centro Giovanni Speranza, fondatore dell'azienda con i due figli: a sx Giuseppe; a dx Alessandro
Al centro Giovanni Speranza, fondatore dell'azienda con i due figli: a sx Giuseppe; a dx Alessandro
Viali larghi per il transito dei mezzi tra una serra e l'altra
Viali larghi per il transito dei mezzi tra una serra e l'altra
Linea di lavorazione
Linea di lavorazione
L'ingresso dell'azienda di produzione "Speranza"
L'ingresso dell'azienda di produzione "Speranza"
L'ingresso dell'azienda commerciale
L'ingresso dell'azienda commerciale