Nel 2023 la Spagna ha consolidato la sua posizione di primo esportatore mondiale di lattuga, vendendo un volume doppio rispetto al Messico (il suo principale concorrente), secondo un rapporto di Hortoinfo basato sui dati di COMTRADE, la divisione statistica delle Nazioni Unite (ONU). Spagna e Messico hanno rappresentato quasi la metà della lattuga esportata in tutto il mondo, ovvero il 48,26% del totale. In particolare, la Spagna ha esportato 778.730 tonnellate, pari al 32,44% del totale mondiale, mentre il Messico ha esportato 379.770 tonnellate.
Gli Stati Uniti si sono classificati al terzo posto con 336.280 tonnellate, seguiti dalla Cina con 250.260 tonnellate e dai Paesi Bassi con 151.480 tonnellate. Inoltre, la Spagna è in testa alla classifica in termini di ricavi con 1.002,28 milioni di euro dei 3.295,74 milioni di euro generati dall'esportazione globale di lattuga nel 2023.
L'Italia ha ottenuto il prezzo più alto per chilogrammo di lattuga esportata nel 2023, con 2,02 euro. Seguono i Paesi Bassi con 1,85 euro/kg, il Belgio con 1,83 euro/kg, la Francia con 1,82 euro/kg, gli Stati Uniti con 1,60 euro/kg e la Spagna al sesto posto con 1,29 euro/kg.
Le principali destinazioni della lattuga spagnola nel 2023 sono state Germania, Francia, Regno Unito, Paesi Bassi e Italia. Nel frattempo il Messico ha inviato quasi tutte le sue esportazioni di lattuga negli Stati Uniti. Il Canada è stato il principale destinatario della lattuga americana, seguito dal Messico. La Cina ha esportato la sua lattuga principalmente a Hong Kong, Vietnam, Thailandia, Corea e Mongolia. Infine, le principali destinazioni della lattuga olandese sono state Germania, Italia, Belgio, Francia e Spagna.
Fonte: hortoinfo.es