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David Figueredo della Agrupa2 Hortofrutícola:

"Il Marocco ha già iniziato a spedire le zucchine in Francia, e questo si riflette sul prezzo"

A fine ottobre, una tempesta di pioggia e grandine, che ha fatto cadere fino a 80 mm di precipitazioni in soli 20 minuti, ha colpito il comune spagnolo di El Ejido, causando perdite di varia entità su migliaia di ettari. Si stima che circa 4.500 ettari di colture siano stati danneggiati dalla grandine, che ha distrutto circa 60 ettari di serre. Tuttavia, al momento la fornitura all'Europa non è stata compromessa, proprio mentre la stagione degli ortaggi è in pieno svolgimento.

"Presso la Agrupa2, gestiamo già circa 200 tonnellate al giorno, se contiamo sia la produzione dei nostri membri sia quella dei coltivatori che lavorano con noi", afferma David Figueredo. "Il cetriolo olandese è il nostro prodotto principale e rappresenta il 60% del volume che gestiamo all'asta di Agrupa2. C'è molta richiesta, quindi, nonostante i volumi siano aumentati, i prezzi, pur non essendo molto alti, rimangono altamente redditizi per i coltivatori, attestandosi intorno a 0,80-0,90 euro/kg, quindi anche molto competitivi per i consumatori".

"Per quanto riguarda le melanzane, ad agosto e settembre non c'era produzione disponibile perché il caldo intenso ha provocato la cascola dei fiori, quindi tutto si è fermato per tre settimane".

"Quest'anno, molte persone hanno iniziato a coltivare melanzane perché è una coltura abbastanza stabile, quindi quando le temperature sono migliorate, tutte le piante hanno iniziato a fiorire e la produzione ha accelerato all'improvviso, facendo scendere i prezzi tra 0,30 e 0,40 euro/kg". Infatti, a metà ottobre, Hortyfruta ha attivato un'estensione dello standard per le melanzane (per impedire la vendita di prodotti di seconda categoria).

"È stato un periodo molto difficile, perché, di fronte a tale situazione dell'offerta, il settore ha chiesto alle catene di vendita al dettaglio di organizzare delle promozioni. Ma ci sono volute due settimane per pianificarle e realizzare tutto il materiale e i volantini per annunciare le riduzioni di prezzo, e a quel punto, molto del volume rimanente non era più disponibile, quindi il risultato non è stato quello previsto", afferma Figueredo. "Tuttavia, fortunatamente la situazione si è stabilizzata e al momento, le melanzane costano tra 1 e 1,08 euro/kg".

"Per quanto riguarda le zucchine, all'inizio della stagione si è creato un gap con prezzi molto alti, perché la paura del virus New Delhi ha portato molti coltivatori a ritardare la semina. Al momento, la situazione è esattamente l'opposto. Oltre ad Almeria, la produzione sta arrivando anche in Murcia, e il Marocco ha già iniziato a spedire le zucchine in Francia, e questo si riflette sul prezzo".

Riguardo ai peperoni, nonostante siano il prodotto che ha subito le maggiori perdite a causa della grandine, l'offerta in questa fase della stagione sembra normale. Infatti la Spagna sta dominando la stagione europea dei peperoni.

"Paesi come la Polonia e la Repubblica Ceca hanno già smesso di produrre e, per quanto ne sappiamo, i Paesi Bassi stanno ancora producendo, ma principalmente per il consumo locale, quindi la stagione è veramente in pieno svolgimento ad Almería", afferma un operatore del settore. "C'è una domanda elevata e nella norma".

"Solo poche settimane fa, le catene di supermercati hanno modificato molti programmi che prima includevano i peperoni Lamuyo per lavorare con quelli quadrati, poiché i volumi di produzione risultavano in aumento e i prezzi erano più competitivi, causando così un calo significativo del prezzo dei Lamuyo. Questi richiedono competenze di coltivazione altamente tecniche per ottenere i volumi e i calibri giusti, e il loro prezzo ne risente. A un certo punto, si è avvicinato ai 3 euro/kg, ma ora è sceso a circa 1,60 euro".

Per maggiori informazioni:
Agrupa2 Hortofrutícola
Paraje la Cumbre, 128
04715 El Ejido, Almeria - Spagna
+34 950 50 24 50
[email protected]
hortoagrupa2.com

Data di pubblicazione: