L'obiettivo è quello di proporre ai consumatori uno snack crioessiccato di altissima qualità a prezzi accessibili, trasformando frutta fresca in snack sani e deliziosi, grazie a una tecnologia innovativa sviluppata e brevettata, la crioessiccazione: tutto questo è OPI Frutta. L'azienda, nata nel 2019, esporrà a Marca by BolognaFiere, dal 15 al 16 gennaio 2025, e promette grandi novità, tra cui il nuovissimo snack di mela Pink Lady® crioessiccata.
"Oltre ai nostri snack di frutta crioessiccata della linea 'come fresca' e la linea OPI Frutta kids, dedicata ai bambini (3+), presenteremo le nostre novità di prodotto per il 2025 e garantiremo un'esperienza unica di gusto e innovazione", dichiara Corso Civolani, head of marketing & sales di OPI Frutta (nella foto a lato). "I nostri prodotti, leggeri, gustosi e croccanti, si sciolgono piacevolmente in bocca e sono tutti vegan e gluten-free".
"La nostra tecnologia brevettata e made in Italy disidrata la frutta a -20 °C, mantenendo il più alto contenuto possibile di proprietà organolettiche, fino al 90%. L'eliminazione dello stato liquido dell'acqua nella frutta ci permette di preservare tutte le sue qualità, garantendo una scadenza molto lunga, di 18 mesi, senza l'aggiunta di conservanti o zuccheri", aggiunge Civolani.
Inoltre OPI FRUTTA si presenta al Marca come vincitrice del primo premio come "New Entry 2024" nella categoria snack, in occasione del Brands Award organizzato da GDOweek e Mark Up.
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Snack di mela Pink Lady® crioessiccata
"La nostra nuova collaborazione con Pink Lady® è iniziata perché il team di Pink Lady® Europe è rimasto positivamente colpito dalla nostra innovativa tecnologia di crioessiccazione. Subito dopo i primi test, ci siamo resi conto che il gusto unico e la piacevole croccantezza della mela Pink Lady® si sposavano alla perfezione con il nostro metodo, che rimuove solo l'acqua, preservando le proprietà organolettiche della frutta fresca senza impiegare conservanti né zuccheri aggiunti – spiega Civolani – Lo snack di mela Pink Lady® crioessiccata OPI Frutta, facente parte della nostra linea 'come fresca', preserva alla perfezione la croccantezza e il sapore inconfondibili della Pink Lady® fresca. Il nostro obiettivo è quello di portare questo prodotto unico in tutta la Grande distribuzione organizzata italiana a partire da San Valentino 2025".
"Al nostro stand a Marca by BolognaFiere, i visitatori troveranno me e altri miei colleghi, tra cui Marianna Rocchi, che fa parte del team marketing & sales di OPI Frutta. Inoltre, in giro per la fiera ci sarà la nostra simpatica mascotte, l'ananas OPI Frutta", conclude Civolani.
OPI Frutta esporrà nel Padiglione 16, Stand D/57.
Per maggiori informazioni:
Corso Civolani - head of marketing & sales
[email protected]
OPI FRUTTA
Via della resistenza 16
48013 Brisighella (RA) - Italy
+39 3489138052
+39 3466971549
[email protected]
www.opifrutta.com